31 stycznia 2025
pomysł na szybki obiad
czyli kurczak curry w sosie pomarańczowym
Szybkie posiłki to skarb. Opanowanie sztuki szybkiego gotowania tak bardzo ułatwia życie! Mam kilka takich, które robią się same. I możesz o nich przeczytać tutaj (Jak ugotować obiad w 20 minut). Do nich na pewno mogę zaliczyć dzisiejszy pomysł na szybki obiad. Wypróbowany w 2 tygodniu #planujezgolonka i zyskał uznanie wszystkich domowników.
Inspiracją był przepis z niezastąpionej Kwestii Smaku . W mojej wersji zmieniłam lekko przyprawy i dodałam warzywa. Następnym razem dodam ich zdecydowanie więcej. Ba, może zamienię nawet mięso z kurczaka na ciecierzycę i polecę z wersją wege. Bo sos pomarańczowy skradł nasze serca i na pewno zagości na naszych talerzach jeszcze nie jeden raz.
Przepis na szybki obiad
Składniki na dwa dni dla rodziny 2+2:
600g piersi z kurczaka1 jajko1 spora cebula2 ząbki czosnku2 łyżki maki kukurydzianej2 niecałe szklanki soku pomarańczowego 100%2 łyżki octu ryżowegoKurkumaCurry
Wykonanie:
1. Mięso pokroić na małe kawałki, jajko roztrzepać w miseczce i wymieszać z kurczakiem, mąką ziemniaczaną, curry i kurkumą. Dodać sól i pieprz.
2. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulkę pokrojoną w piórka.
3. Dodać mięso i podsmażać około 5 minut.
4. Dodać czosnek i smażyć kolejne 3 minuty.
5. Ocet wymieszać z sokiem pomarańczowym i wlać na patelnię.
6. Zmniejszyć ogień i gotować do momentu, aż sos zgęstnieje.
Co jeszcze możesz dodać do tego posiłku? Jak odpicować swój szybki obiad?
Co jeszcze możesz dodać do tego posiłku?
Oczywiście do posiłku należy dodać jakieś źródło węglowodanów. Może to być:
- Kasza: owsiana, gryczana, bulgur, jęczmienna perłowa, jęczmienna pęczak
- Ryż: basmati, brązowy, dziki, jaśminowy
No i oczywiście, że musimy dodać do tego warzywa! Najlepiej całą górę 
Jakie warzywa będą pasować do tego obiadu?
- Mix sałat ze świeżymi warzywami
- Sałatka z pomidorków koktajlowych z oliwą
- Brokuły gotowane na parze, albo zblanszowane
- Surówka z białej kapusty z jabłkiem
POBIERZ ZA 0 ZŁ!
Rób przemyślane zakupy oszczędzające czas i pieniądze!
„Niezbędnik Zakupowy” stworzyłam z myślą o Tobie – wyjątkowej, zapracowanej mamie, która każdego dnia dąży do tego, aby jej rodzina była zdrowa, szczęśliwa i dobrze odżywiona.
poznaj mnie bliżej
na pewno mamy wiele wspólnego!
mgr
alicja golonka
Nazywam się Alicja Golonka i planuję posiłki dla zapracowanych mam. Na co dzień jestem dietetykiem klinicznym i mamą dwóch córek z małą różnicą wieku.
Dzielę się z Wami kulisami gotowania z dwójką dzieci, tym co mamy na talerzach oraz uświadamiam, że czasem się po prostu nie da i gotowce w kuchni nie są niczym złym ❤️.
Oprócz tego znajdziesz u mnie wskazówki jak szybko gotować i oszczędzać przy tym nie tylko czas, ale i pieniądze ❤️.
Pomimo że, jestem dietetykiem klinicznym, to nie straszny mi gluten i cukier 😊. Znajdziesz u mnie sporo wiedzy żywieniowej i zdrowego podejścia do jedzenia.
Jak tylko masz ochotę, to napisz kilka słów o sobie, chętnie poznam Cię bliżej 😍 jeżeli również miałabyś jakieś pytania, to śmiało możesz pisać!
ściskam mocno! Alicja
Zapisz się do
Kuklettera
Dołącz do ponad +8000 mam, które co piątek czekają na Kuklettera!
Pokaże Ci, nie tylko jak przygotowywać szybkie, proste i zdrowe posiłki, ale przede wszystkim – jak odzyskać spokój i radość z gotowania.
Spis treści
Alicja Golonka
Jestem dietetyczką kliniczną i mamą dwóch córek. Pomagam kobietom zdjąć presję z idealnego gotowania i karmić rodzinę zdrowo – bez stresu, wyrzutów sumienia i spędzania godzin w kuchni. Wiem, jak to jest czuć się przytłoczoną codziennym pytaniem „co na obiad?”. Dlatego pokazuję, jak gotować prościej, mądrzej i z większym luzem.
Co czytasz jako następne?
Alicja Golonka
Jestem dietetyczką kliniczną i mamą dwóch córek. Pomagam kobietom zdjąć presję z idealnego gotowania i karmić rodzinę zdrowo – bez stresu, wyrzutów sumienia i spędzania godzin w kuchni. Wiem, jak to jest czuć się przytłoczoną codziennym pytaniem „co na obiad?”. Dlatego pokazuję, jak gotować prościej, mądrzej i z większym luzem.
Co czytasz jako następne?
31 stycznia 2025
Myśl o gotowaniu z dziećmi może przysporzyć o zawrót głowy. Ciągłe pilnowanie pociechy, żeby nie nabrudziła i nie zrobiła sobie krzywdy, przy jednoczesnym sprawdzaniu kolejnych kroków przepisu, by na koniec potrawa była jadalna, może wydawać się niemożliwe. Zdaję sobie z
24 stycznia 2025
Dieta w alergii na białko mleka krowiego (BMK) – jak ją prowadzić, by uniknąć niedoborów? Alergia na białko mleka krowiego (BMK) to jedno z najczęstszych schorzeń alergicznych u dzieci, a eliminacja mleka i jego przetworów bywa dużym wyzwaniem zarówno dla
14 stycznia 2025
Jak wspierać mamy w codziennych trudnościach? Dzisiejszy artykuł to krótki, ale dający do myślenia tekst, który możesz udostępnić bliskim – rodzinie, znajomym, partnerowi. Dzięki temu mogą lepiej zrozumieć, co oznacza być mamą i jakie wyzwania to niesie. Bo choć nie
