dietetykgolonka.pl
  • O mnie
  • Blog
  • Sklep
26 listopada 2020 przez Alicja Golonka

Kurczak curry w sosie pomarańczowym

Kurczak curry w sosie pomarańczowym
26 listopada 2020 przez Alicja Golonka

pomysł na szybki obiad

czyli kurczak curry w sosie pomarańczowym

Szybkie posiłki to skarb. Opanowanie sztuki szybkiego gotowania tak bardzo ułatwia życie! Mam kilka takich, które robią się same. I możesz o nich przeczytać tutaj (Jak ugotować obiad w 20 minut). Do nich na pewno mogę zaliczyć dzisiejszy pomysł na szybki obiad. Wypróbowany w 2 tygodniu #planujezgolonka i zyskał uznanie wszystkich domowników. 

Inspiracją był przepis z niezastąpionej Kwestii Smaku . W mojej wersji zmieniłam lekko przyprawy i dodałam warzywa. Następnym razem dodam ich zdecydowanie więcej. Ba, może zamienię nawet mięso z kurczaka na ciecierzycę i polecę z wersją wege. Bo sos pomarańczowy skradł nasze serca i na pewno zagości na naszych talerzach jeszcze nie jeden raz. 

szybki obiad

Przepis

Składniki na dwa dni dla rodziny 2+2:

✅500g piersi z kurczaka
✅1 jajko
✅1 spora cebula
✅2 ząbki czosnku
✅2 łyżki maki kukurydzianej
✅2 niecałe szklanki soku pomarańczowego 100%
✅2 łyżki octu ryżowego
✅Kurkuma
✅Curry

Wykonanie:

1. Mięso pokroić na małe kawałki, jajko roztrzepać w miseczce i wymieszać z kurczakiem, mąką ziemniaczaną, curry i kurkumą. Dodać sól i pieprz.


2. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulkę pokrojoną w piórka.


3. Dodać mięso i podsmażać około 5 minut.


4. Dodać czosnek i smażyć kolejne 3 minuty.


5. Ocet wymieszać z sokiem pomarańczowym i wlać na patelnię.


6. Zmniejszyć ogień i gotować do momentu, aż sos zgęstnieje.

Chcecie więcej?

Wypróbujcie przepis i dajcie znać!

Zostań ze mną na dłużej, a pokaże Ci jak planować posiłki, jeść więcej warzyw i mniej mięsa. 

A jeżeli jesteście chętni, to zapraszam Was do wspólnego planowania i gotowania.  Wiem, że czasem trudno wygospodarować czas na gotowanie.

Jednak jestem przekonana, że jeżeli zrobimy to wspólnie, to na pewno się uda. Dołącz do mnie na Instagramie i podglądaj mój dzień. Pokaże Ci, jak przygotowuje wszystkie posiłki z dwójką dzieci i pracą na boku.  Masz pytania? Napisz!

Pobierz ściągę na lodówkę!

Pobierz, wydrukuj i powieś w widocznym miejscu! Wszystko na 1 kartce A4, która ułatwi Ci szybkie gotowanie dla całej rodziny. Otrzymasz nie tylko podstawowe przepisy, ale również propozycje posiłków z wykorzystaniem piekarnika, garnka na parę i patelni. 

jak szybko ugotować obiad
Poprzedni wpisNasze rodzinne menu 23.11 - 29.11jak planować posiłkiNastępny wpis Menu na tydzień Mikołajkowy 30.11 - 6.12planowanie posiłków

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Popularne

Jak szybko ugotować obiad?4 comments
Wszystko co musisz wiedzieć o naleśnikach1 comment
Słodkie wypieki ze strączkami – sprawdzone przepisy1 comment
10 pomysłów na szybkie śniadania w biegu0 comments
15 sposobów jak oszczędzić na jedzeniu 300 zł miesięcznie.0 comments

Polub mnie na FB

Śledź mnie na Insta

dietetyk_golonka

dietetyk_golonka
Co jakiś czas dostaję od Was pytania – Ala, il Co jakiś czas dostaję od Was pytania – Ala, ile w końcu mam jeść tych warzyw i owoców?! Te 4 – 5 porcji dotyczą tylko warzyw? Czy owoców też? A co to właściwie jest porcja?! No i w końcu – jak jeść więcej warzyw i owoców?

❤️Trzeba jednak przyzna, że obecne zalecenia są dość ogólne. Wg WHO (Światowej Organizacji Zdrowia), zalecana dzienna ilość spożywanych owoców i warzyw to 400 g. Łącznie – podkreślam. Jest również wzmianka, że to warzywa powinny stanowić większą część zalecanej porcji. I podobne podejście ma również Instytut Żywności i Żywienia. 

❤️Jednak jak zagłębimy się dokładniej w Normy żywienia dla populacji Polski, to nie znajdziemy większej ilości konkretów. 

❤️Dlatego dzisiaj mam dla Was krótką ściągę, która powstała na podstawie świetnego opracowania, czyli Dietary Guidelines for Americans 2020-2025. Zebrane są tam praktyczne informacje dotyczące żywienia i co najważniejsze - wszystkie z nich opierają się na badaniach naukowych. 

❤️No i przede wszystkim - o wiele jaśniej tłumaczą ile i co tak na prawdę powinniśmy jeść przez cały dzień. 

To co, udaje Wam się zjeść zalecaną porcję warzyw i owoców przez cały dzień?💪💪💪
_______
#zdroweprzepisy #zdrowie #instamama #zerowaste #odchudzanie #conaobiad #pracazdzieckiem #zdrowystylżycia #zdrowepodejscie  #warzywa #macierzyństwo #macierzyństwobezściemy #warzywa #owoce #macierzyństwobezlukru #ryba #mamapracuje #zdrowepodejście #gotowanie #przepisy #przepisnaobiad #mama #szybkiobiad #obiad #mamąbyć #posiłki #szybkiprzepis #kuchnia #planowanie #dieta #zdrowie #zdrowadieta
JAK JESĆ WIĘCEJ WARZYW? Ten temat wraca, jak bu JAK JESĆ WIĘCEJ WARZYW?

Ten temat wraca, jak bumerang. Dlatego dzisiaj krótkie zestawienie, jak możecie zwiększyć spożycie warzyw i gdzie upchnąć dodatkowe sztuki. 

1. KOKTAJLE - tak, tak! Do owocowych szejków spokojnie możecie dorzucić zielone liście szpinaku, jarmuż czy marchewkę! 

2. ZUPY KREM - zupy krem przyjmą wszystko. Mrożone warzywa, które zalegają w zamrażarce od kilku tygodni, kawałek cukinii, papryki, pokrojoną cebulę niedojedzoną po kolacji. Opcji jest bardzo dużo!

3. PASTY DO CHLEBA - podobnie jak zupy, mogą powstać z najróżniejszych warzyw. Potraktujcie ciecierzycę lub ser twarogowy jako bazę, którą zmiksujecie z grillowanymi, warzywami. 

4. PIECZONE - pieczesz kawałek mięsa lub rybę? Dorzuć na blaszkę dodatkową porcję warzyw - marchewkę, bataty, buraki na kształt frytek i po prostu zjedz je razem z mięsem, kaszą, ryżem!

5. SŁODKIE WYPIEKI - nie wiem czy wiesz, ale do słodkich ciast również możesz dodać warzywa! Chlebek marchewkowy, z cukinii, brownie z batatów lub babka pomidorowa to kilka z warzyno słodkich propozycji. 

6. SOSY DO MAKARONU - dorzuć do klasycznego spaghetti czerwoną soczewicę i więcej włoszczyzny zamiast standardowej porcji mięsa. Masz dzięki temu dwie korzyści - jesz więcej warzyw i ograniczasz spożycie mięsa!

7. KANAPKI - potraktuj kanapki, jako dodatek do góry świeżych warzyw. Zamiast plastra ogórka, pokrój go w słupki, a zamiast kilku plasterków pomidora, zjedz go w całości skropionego oliwą. 

8. PUDEŁKA - oj ile razy słyszałam tą wymówkę "ale ja nie mam czasu kroić rano warzyw do kanapek"! Jeżeli nie masz czsu kroić ich w biegu w trakcie posiłku, to zrób to wcześniej! Zapakuj do pudełek, zalej odrobiną wody i przechowuj w lodówce. 

To co, zaczynasz razem ze mną jeść więcej warzyw? A może masz swoje sposoby?

#zdroweprzepisy #zdrowie #instamama #odchudzanie #conaobiad #pracazdzieckiem #zdrowystylżycia #zdrowepodejscie  #warzywa #macierzyństwo #macierzyństwobezściemy #pomysłnarybę #czarnuszka #macierzyństwobezlukru #mamapracuje #warzywa  #gotowanie #przepisy #przepisnaobiad #mama #szybkiobiad #obiad #mamąbyć #posiłki #szybkiprzepis #kuchnia #planowanie #dieta #zdrowie #zdrowadieta
PRZEPIS NA EKSPRESOWĄ RYBĘ❤️❤️❤️ A PRZEPIS NA EKSPRESOWĄ RYBĘ❤️❤️❤️

A jeżeli powiem Ci, że jesteś w stanie zrobić pyszny obiad, z rybą, w 5 minut? Uwierzysz? 

Dzisiaj lecę do Was z przepisem na genialnie szybki, smaczny i prosty obiad. Ryba zapiekana w sosie beszamelowym z brokułami

Składniki na 2 dni dla rodziny 2+2:
✅500 g białej ryby (dorsz, morszczuk, może być mrożona)
✅500 ml mleka albo napoju roślinnego 
✅40 g masła
✅40 g mąki (zadecydujcie, czy idziecie w zdrowszą wersję, czyli mąkę pełnoziarnistą, graham, czy celujecie w klasyka, czyli mąkę pszenną)
✅szczypta soli 
✅szczypta gałki muszkatołowej 
✅mrożone brokuły 
✅płatki migdałów

Wykonanie:
1. Zacznij od rozgrzania piekarnika - 180 stopni 
2. W garnku rozpuść masło (jeżeli masz Thermomixa, to wszystko możesz robić w naczyniu miksującym), dodaj mąkę i smaż, aż uzyska lekko brązowy kolor. 
3. Dodaj mleko i przyprawy.
4. Zagotuj cały czas mieszając.
5. Rybę wyłóż do naczynia żaroodpornego, zalej beszamelem i ułóż na górę różyczki brokułów i płatki migdałów. 
6. Wstaw do piekarnika i piecz około 20 minut. 

Proste, co nie? A jak u Was z rybami? Jecie, lubicie? Jak Wasze dzieci? Team ryba, czy team mięso? 

_______
#zdroweprzepisy #instamama #odchudzanie #conaobiad #pracazdzieckiem #zdrowystylżycia #zdrowepodejscie  #warzywa #macierzyństwo #macierzyństwobezściemy #pomysłnarybę #czarnuszka #macierzyństwobezlukru #ryba #mamapracuje #obiadzrybą #gotowanie #przepisy #przepisnaobiad #mama #szybkiobiad #obiad #mamąbyć #posiłki #szybkiprzepis #kuchnia #planowanie #dieta #zdrowie #zdrowadieta
JAK WZBOGACIĆ POSIŁEK I PRZENIEŚĆ GO NA WYŻSZ JAK WZBOGACIĆ POSIŁEK I PRZENIEŚĆ GO NA WYŻSZY POZIOM ZDROWIA?

Nie wiem czy wiecie, ale wystarczy kilka małych zmian i szybki, klasyczny kurczak z ryżem i brokułami, może stać się wypasionym posiłkiem pełnym zdrowotnych smaczków. 

A jak to zrobić? Wystarczy dodać kilka elementów z poniższej listy i przenieść danie na wyższy poziom zdrowia. 

NATKA PIETRUSZKI - świetne źródło witaminy C, którą warto łączyć z produktami bogatymi w żelazo. Tym samym zwiększamy jego biodostępność, czyli po prostu lepiej się wchłania. Dodajemy ją do kanapek, kremów, past do pieczywa.

TAHINI - pasta sezamowa, która zrobiona z niełuskanych ziaren, jest świetnym źródłem wapnia (tak, tak weganie, to coś dla Was!). Fajne połączenie na II śniadanie to np. tahini z pokrojonymi owocami. 

KURKUMA - do najważniejszych prozdrowotnych działań
kurkumy zaliczamy działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe
i antyoksydacyjne. Idealnie sprawdzi się jako przyprawa do zupy, czy warzywnych potrawek.

OLEJ LNIANY - skarbnica cudownych tłuszczy, w tym kwasów omega 3 (ważne info dla wegan i osób jedzących małe ilości tłustych ryb morskich). Skrapiamy nim warzywa, kasze, ryż, makaron. I uwaga! Używamy go tylko na zimno!

PESTKI - słonecznika, dyni, maku, czarnuszki, sezamu. Wszystkie mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Po prostu - fajnie wyrobić sobie nawyk dodania łyżeczki pestek do każdego swojego posiłku. Pasują do zdrowych wypieków, zup, potrawek, past do pieczywa. 

ORZECHY - bomba zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych! Dla małych dzieci możemy je zmielić i pospać nimi kaszkę, owsiankę, jaglankę, kanapki, frytki warzywne. Tylko ważna uwaga - jemy je od razu po rozdrobnieniu, aby zapobiec utlenianiu kwasów tłuszczowych i wycisnąć z nich jak najwięcej zdrowych właściwości. 

A ty, jaki masz swój sposób na wyniesienie swojej potrawy na wyższy poziom zdrowia?
_______
#zdroweprzepisy #zdrowie #instamama #zerowaste #odchudzanie #conaobiad #pracazdzieckiem #zdrowystylżycia #zdrowepodejscie  #warzywa #macierzyństwo #macierzyństwobezściemy #ekologia #czarnuszka #macierzyństwobezlukru #wegan #mamapracuje #eko #gotowanie #przepisy #przepisnaobiad #mama #szybkiobiad #obiad #mamąbyć #posiłki
JAK NAUCZYĆ SIĘ PIĆ WODĘ? 🥛🥛🥛 ❤️ JAK NAUCZYĆ SIĘ PIĆ WODĘ? 🥛🥛🥛

❤️W tym miesącu razem z Mistrzyniami Planowania budujemy nawyk picia wody. Dlatgo spodziewajcie się, kilku postów w tym temacie 

💙Pamiętaj, nauka picia wody trochę trwa. Tym bardziej, jeżeli w ogóle nie posiadałaś takiego nawyku. Zacznij od małych kroków. 

💙Szklanka wody zaraz po przebudzeniu, szklanka wody do każdej kawy, szklanka przed pójściem spać. Z takich małych elementów, może nam się uzbierać niezła ilość. 

💙Rano miej od razu przygotowaną butelkę z wodą, którą zabierzesz do miejsca pracy, postawisz na biurku albo w innym widocznym miejscu. 

💙Możesz wspomóc się również dostępnymi aplikacjami, które ułatwiają budowane nawyku picia wody. Np. Hydro pij wodę. 

💙Zwykły budzik, nastawiony co 30 minut, również nam się sprawdzi. Jest wiele sposobów. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. 

❤️A jak jest u Ciebie? Pamiętasz o wypiciu odpowiedniej ilości wody?

_______
#zdroweprzepisy #nawyk #instamama #zerowaste #odchudzanie #conaobiad #pracazdzieckiem #zdrowystylżycia #zdrowepodejscie  #macierzyństwo #macierzyństwobezściemy #ekologia #piciewody #macierzyństwobezlukru #wegan #mamapracuje #eko #gotowanie #przepisy #przepisnaobiad #mama #szybkiobiad #obiad #mamąbyć  #szybkiprzepis #kuchnia #planowanie #dieta #zdrowie #zdrowadieta
ZDROWA NUTELLA🍫🍫🍫 ❤️Ile byście dał ZDROWA NUTELLA🍫🍫🍫

❤️Ile byście dały, żeby Nutella była esencją zdrowia? Wiecie, zrobiona z samym zdrowych, dobrych jakościowo składników? Oj, ja sporo! Lubię Nutellę. Ale czy to znaczy, że ją często kupuję i jem? Nie! To znaczy, że szukam jakiś zdrowych alternatyw i rozwiązań, które przybliża mnie do jej smaku. 

❤️I tak było tym razem. Przed Wami CIECIORELLA! Nie idealna, bo tak jak mi pisałyście - idealna jest jak doda się do niej jeszcze trochę masła z orzechów laskowych. Przepis?

Składniki: 
✅1 puszka ciecierzycy
✅Garść daktyli 
✅Kakao (jeżeli rozszerzanie dietę, to zamiast kakao dajcie korab)

Przepis:
✅Ciecierzycę dokładnie odsączyć, przepłukać (zostawcie aquafabę - może Wam się przydać jak nie macie jajek i jak chcecie zrobić np. naleśniki, no albo tip dla alergików).
✅Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na 10 minut. Odsączyć zachowując odrobinę wody - może się przydać, jeżeli będziecie chciały zmienić konsystencję cieciorelli 
✅Wszystko wrzucić do miski i zmiksować na gładki krem 
A no i dodajcie jeszcze to masło orzechowe - może być zwykłe z orzechów arachidowych, migdałowe lub z orzechów laskowych

❤️No to co, przyznajecie się, która z Was uwielbia Nutellę? 
_______
#zdroweprzepisy #zdrowanutella #instamama #zerowaste #odchudzanie #conaobiad #pracazdzieckiem #zdrowystylżycia #zdrowepodejscie  #macierzyństwo #macierzyństwobezściemy #ekologia #nutella #macierzyństwobezlukru #mamapracuje #eko #gotowanie #przepisy #przepisnaobiad #mama #szybkiobiad #obiad #mamąbyć #posiłki #szybkiprzepis #kuchnia #jemytosamo #dieta #zdrowie #zdrowadieta
Śledź mnie na Insta
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

dietetykgolonka.pl | Polityka prywatności
| Regulamin sklepu

Koszyk

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności