Nazywam się Alicja Golonka i jako dietetyczka wspieram mamy, które nie chcą się karmić poczuciem winy.
Wiem, co to znaczy otworzyć lodówkę i nie mieć pomysłu na obiad, mimo że jest pełna jedzenia.
Znam to uczucie frustracji, kiedy Twoje dziecko odmawia jedzenia warzyw, a Ty myślisz, że jesteś złą matką, bo przecież inne dzieci jedzą wszystko. Przeszłam przez to wszystko: gotowanie kilku różnych obiadów, wyrzuty sumienia, marnowanie jedzenia i wieczne poczucie, że w kuchni także muszę być idealna.
Dziś już wiem, że bycie mamą to nie konkurs na perfekcję.
To codzienność, w której czasem trzeba odpuścić. Dlatego pomagam innym mamom nie tylko przygotowywać szybkie, proste i zdrowe posiłki, ale przede wszystkim – odzyskać spokój i radość z gotowania. Nie znajdziesz u mnie surowych zasad ani wyścigów „kto pierwszy zostanie insta-ideałem”. Za to nauczę Cię, jak budować nawyki żywieniowe, które będą dobre dla Ciebie i Twojej rodziny, bez wyrzutów sumienia i presji.
Mogłabym, jak inni, proponować przepisy na piękne i idealnie zbilansowane potrawy, ale po co?
W zamian pokażę Ci, jak w 20 minut zrobić coś, co zniknie z talerzy szybciej, niż zdążysz powiedzieć „smacznego”. Ze mną wykorzystasz to, co masz pod ręką, żeby stworzyć coś pysznego, bez marnowania jedzenia. A do każdego przepisu dodam porcję zrozumienia, empatii i wsparcia. Bo dobrze wiem, że jako mama bardzo ich potrzebujesz!
Mocniej niż w to, że każde dziecko musi codziennie jeść idealnie zbilansowane posiłki, wierzę w to, że:
- Możesz przygotować smaczny, zdrowy obiad w 20 minut, korzystając z tego, co już masz w kuchni – bez ciągłego wracania do sklepu.
- Nie musisz gotować kilku różnych posiłków – cała rodzina może cieszyć się tym samym, szybkim i prostym daniem.
- Zdrowe jedzenie to nie tylko warzywa na parze – czasem to ulubiona kanapka Twojego dziecka i to jest w porządku.
- Nie musisz mieć wyrzutów sumienia, jeśli Twoje dziecko zje coś słodkiego – ważniejsze jest, aby nauczyło się zdrowej relacji z jedzeniem.
- Warzywa mogą być dla dziecka tak smaczne jak ulubione suchy makaron, jeśli tylko znajdziesz na nie odpowiedni sposób.
- Kuchnia może być miejscem, gdzie czujesz spokój i radość, jeśli tylko zorganizujesz ją pod siebie.
- Możesz przygotować smaczny, zdrowy obiad w 20 minut, korzystając z tego, co już masz w kuchni – bez ciągłego wracania do sklepu.
- Nie musisz gotować kilku różnych posiłków – cała rodzina może cieszyć się tym samym, szybkim i prostym daniem.
- Zdrowe jedzenie to nie tylko warzywa na parze – czasem to ulubiona kanapka Twojego dziecka i to jest w porządku.
- Nie musisz mieć wyrzutów sumienia, jeśli Twoje dziecko zje coś słodkiego – ważniejsze jest, aby nauczyło się zdrowej relacji z jedzeniem.
- Warzywa mogą być dla dziecka tak smaczne jak ulubione suchy makaron, jeśli tylko znajdziesz na nie odpowiedni sposób.
- Kuchnia może być miejscem, gdzie czujesz spokój i radość, jeśli tylko zorganizujesz ją pod siebie.
Mój przepis na bycie ekspertką?
Wiedza poparta badaniami zmieszana z codzienną praktyką bycia mamą!
A to mówią o mnie mamy, które czerpią pełnymi łyżkami z moich treści:
A to mówią o mnie mamy, które czerpią pełnymi łyżkami z moich treści:
Pora na kilka smaczków na deser!
- W mojej lodówce nie znajdziesz:
- Najchętniej podjadam: solony słonecznik
- Ulubione warzywo: bób
- Nie ma kuchni bez: majonezu
- Mój sposób na niejadka: cierpliwość
Nabrałaś apetytu na współpracę?
Mnóstwo wiedzy i inspiracji podanej na talerzu znajdziesz w moim sklepie.
