dietetykgolonka.pl
  • Blog
    • Planuję
    • Gotuję
    • Nie marnuję
  • Sklep
  • Instagram
  • O mnie
  • Pobierz bezpłatnego e-booka
22 listopada 2021 przez dietetykgolonka

Dieta na odporność

Dieta na odporność
22 listopada 2021 przez dietetykgolonka

OdporNość dzieci a dieta

wszystko co musisz wiedzieć

Sprawdź, jakie produkt włączyć do diety na odporność.

Dzieci chorują. Kropka. Szczególnie w pierwszych latach swojego życia, kiedy idą do żłobka i przedszkola. Jest to trudny czas, bo momentami możemy mieć wrażenie, że częściej jesteśmy z chorym maluchem w domu, niż w pracy. 

Ale chcę Was uspokoić, że chorowanie, z fizjologicznego punktu widzenia, ma sens. Z każdym kolejnym glutem, odporność naszego dziecka nabiera siły. I niestety, musimy przecierpieć te trudne glutowe początki, bo jak się okazuje, jest to naturalna kolej rzeczy.

A czy możemy zrobić coś, żeby nasze dzieci były chociaż minimalnie bardziej odporne na choroby? Czy możemy jakoś wzmocnić ich odporność? Czy istnieje dieta na odporność?

Oczywiście! Ale...

Pewnie, że tak! Chociaż nie są to magiczne sposoby, dzięki którym nasze maluchy pozbędą się gluta raz na zawsze. Warto mieć świadomość, że przede wszystkim nie powinniśmy naszej odporności szkodzić. Czyli nie narażać naszych dzieci na dym papierosowy, nie przegrzewać, nie przesadzać z „higieną” i sterylnością otoczenia i unikać sytuacji stresowych.

Ogromny wpływ na odporność ma również nasz styl życia. I to nie powinno nikogo dziwić, bo kwestia odporności to naprawdę złożona sprawa, która nie jest zero-jedynkowa.

Prawidłową pracę układu odpornościowego będą wspierać:

  • Sen
  • Regeneracja
  • Odpowiednia temperatura otoczenia
  • Ruch
  • No i oczywiście DIETA na odporność ma również ogromny wpływ.

Co wspiera odPORNOŚĆ DZIECKA?

No dobra, no to jakimi produktami spożywczymi możemy wspierać działanie układu odpornościowego? A może warto sięgnąć po specyfiki z aptecznej półki?

Na wstępie od razu podkreślę, że jestem daleka od stosowania różnego rodzaju preparatów farmaceutycznych, które rzekomo mają chronić nasze dzieci przez chorobami. Takie specyfiki, najczęściej nie mają podpartego działania żadnymi rzetelnymi badanami naukowymi. Dlatego bardzo ostrożnie podchodzę do „cudownych” wynalazków, które jak za sprawą magicznej różdżki chronią nasze dzieci przez gilem. Mam poczucie, że takich preparatów nie ma, nie działają i nie widzę potrzeby ich stosowania.

Zawsze podkreślam, że urozmaicona, różnorodna i dobrze zbilansowana dieta na odporność jest kluczowa do prawidłowej pracy naszego organizmu. I to właśnie to, co jemy, mocno wpływa na pracę naszego układu odpornościowego. Jednak budowanie dobrej odporności to proces, który trwa naprawdę latami! 

Naszą odporność kształtowana jest już w życiu płodowym. Odpowiednia dieta kobiety w ciąży, bogata w kwas foliowy, jod, żelazo, wielonienasycone kwasy tłuszczowe wspiera kształtowanie układu odpornościowego u dziecka. Również droga przyjścia na świat ma znacznie. Według aktualnego stanu wiedzy, poród siłami natury, kontakt skóra do skóry, wspiera kolonizację noworodka prawidłową florą bakteryjną, która uczestniczy w ochronie organizmu przed drobnoustrojami chorobotwórczymi.

Bardzo ważnym czynnikiem, wpływającym na pracę układu odpornościowego, jest również sposób karmienia. Pierwsze mleko mamy, czyli siara, jest istną bombą odżywczą dla naszego maluszka. Siara, oprócz niezbędnych składników odżywczych, ma w sobie liczne substancje, które wspierają układ immunologiczny, tym samym chroniąc dziecko przed infekcjami.

Są to między innymi: przeciwciała, lizozym, laktoferyna, czynniki wzrostu oraz białko wiążące witaminę B12. Według badań, wyłączne karmienie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka, przynosi korzyści zdrowotne utrzymujące się nawet wiele lat po zakończeniu karmienia piersią.

odporność dieta

dieta na odporność

Ale spokojnie. Jeżeli Wasz start nie był idealny, poród skończył się cesarskim cięciem, a laktacja nie była łatwą drogą mleczną, to nie znaczy, że wszystko stracone. Jeszcze raz przypomnę – budowanie odporności to proces, na który cały czas mamy wpływ.

No ale właśnie – co z tą dietą? Co z tymi produktami, które będą pomagać naszej odporności? Jak działa dieta na odporność?

Dla układu immunologicznego szczególnie ważne są niektóre witaminy i składniki mineralne. Dieta na odporność jest bogata w witaminy A, E, C, i D oraz składniki mineralne, które mają największy wpływ na układ immunologiczny, czyli selen, cynk i żelazo. Natomiast nie lećcie od razu do apteki po suplementy witaminowe i końskie dawki witaminy C. Te wszystkie składniki możemy dostarczyć razem z prawidłowo zbilansowaną dietą z małym wyjątkiem – chodzi o witaminę D, którą należy suplementować, najlepiej przez cały rok. O prawidłowej suplementacji przeczytasz TUTAJ.

Jakie produkty wzmacniają odporność?

No to jakie konkretnie produkty zawiera dieta na odporność?

Takich produktów jest wiele i są to między innymi: kiszonki, olej z czarnuszki, soki z niektórych owoców, czosnek, imbir, cebula.

Ale czy trzeba je dzień w dzień, aby działały?

Warto podkreślić, że to nie jest tak, że codziennie mamy ładować wszystkie specyfiki stymulujące odporność, bo możemy nabawić się więcej szkód, niż pożytku. Produkty wspierające układ immunologiczny należy włączać do diety na odporność w pewnych odstępach i cyklach. To nie jest tak, że im zjemy więcej kiszonek, oleju z czarnuszki i soku z aronii, to nasz układ odpornościowy wzmocni się na 500%. Dlatego warto podejść do tego tematu z umiarem. 

Previous
Next

Soki owocowe

  • Z malin
  • Z aronii
  • Z porzeczki
  • Z owoców czarnego bzu

Są to soki bogate w antyoksydanty, które chronią układ immunologiczny przed wolnymi rodnikami – czyli w prostszym języku robią dla nas dużo dobra 😊. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i prewencyjne na choroby układu krążenia i nowotwory. Oczywiście to jest tylko ułamek dobroczynnych właściwości cierpkich soków owocowych.

Ważne, aby pamiętać, że nie są to też cudowne środki, które nagle postawią na nas/ nasze dzieci na nogi, albo sprawią, że nie będziemy chorować. Takich specyfików niestety nie ma. Budowanie odporności to proces, który trwa latami i który zależy od wielu czynników.

Jak podawać takie soki?

Możemy je włączyć do diety na odporność np. jako dodatek do wody, koktajli, smoothie. 

Kiszonki

  • Kiszone warzywa
  • Zakwasy np. z buraków.

Kiszonki oprócz tego, że są dobrym źródłem witamin i składników mineralnych (np. żelazo, kwas foliowy), mają w sobie cenne probiotyki, które są szczególnie lubiane przez nasze jelita, a dokładniej przez nasz mikrobiom jelitowy. Liczne badania wykazują zależność, pomiędzy mikrobiomem, a stanem naszego zdrowia, w tym również odpornością.

Oprócz probiotyków, znajdziemy również w kiszonkach prebiotyki, czyli pożywkę dla naszego mikrobiomu. Także kiszonki i zakwasy to takie kombo, które serio robi dobrze dla naszego zdrowia.  

Wiem jednak z własnego podwórka, że są one czasem trudne w odbiorze, szczególnie przez dzieci. Jak w takim razie włączyć je do diety?

U nas kiszonki pojawiają się jako dodatek do obiadu, kanapek, albo w formie surówek i zup. Zakwas z buraków dodaję np. do miseczki z barszczem.

Olej z czarnuszki

O czarnuszce można by było napisać pokaźne tomiszcze, bo ma ona udowodniony badanami,  cudowny wpływ na nasz organizm. Działa między innymi przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwzapalnie, przeciwbólowo, przeciwalergicznie i przeciwgrzybicznie. Chociaż jeszcze jakiś „przeciw” na pewno by się znalazł, bo czarnuszka naprawdę ma szeroki wpływ na stan zdrowia.

A jak podawać olej z czarnuszki?

No i tutaj może być problem, bo intensywność smaku i zapachu oleju z czarnuszki, może stanowić pewne wyzwanie. U nas często pojawia się jako „rubinowy miodek” z przepisu od Pana Tabletki. I jest to jedyna akceptowalna forma podania u moich dzieci.

Ale można też dodawać go po prostu do dań na zimno, zup, koktajli w towarzystwie takich produktów, które będą smak oleju dobrze maskować. 

dieta na odporność

Soki owocowe

  • Z malin
  • Z aronii
  • Z porzeczki
  • Z owoców czarnego bzu

Są to soki bogate w antyoksydanty, które chronią układ immunologiczny przed wolnymi rodnikami – czyli w prostszym języku robią dla nas dużo dobra 😊. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i prewencyjne na choroby układu krążenia i nowotwory. Oczywiście to jest tylko ułamek dobroczynnych właściwości cierpkich soków owocowych.

Ważne, aby pamiętać, że nie są to też cudowne środki, które nagle postawią na nas/ nasze dzieci na nogi, albo sprawią, że nie będziemy chorować. Takich specyfików niestety nie ma. Budowanie odporności to proces, który trwa latami i który zależy od wielu czynników.

Jak podawać takie soki?

Możemy je włączyć do diety na odporność np. jako dodatek do wody, koktajli, smoothie. 

Źródła kwasów DHA

Aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, warto zadbać o odpowiednią ilość i jakość dostarczanych wraz z dietą tłuszczy. Chodzi przede wszystkim o źródła wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a konkretniej o odpowiedni stosunek kwasów z szeregu  omega 3 i omega 6. Brzmi to znowu dość naukowo, dlatego przełożę to na bardziej zrozumiały język.

Musimy się postarać, a w naszych dietach było o wiele więcej produktów, które są źródłem kwasów omega 3, niż źródeł kwasów omega 6.

Gdzie znajdziemy kwasy omega 3?

Między innymi w oleju rzepakowym, lnianym, siemieniu lnianym, tłustych rybach morskich – i te produkty staramy się włączyć do naszej diety w większej ilości.

A gdzie znajdziemy kwasy omega 6?

W np. oleju sojowym, z pestek winogron, kukurydzianym, słonecznikowym – i tych źródeł powinniśmy spożywać jak najmniej.

Ale, ale! Na szczególną uwagę, w kontekście odporności, zasługuje pewna część kwasów omega 3, a dokładniej kwasy DHA.

Pewnie już o nich słyszałyście, bo przypisuje się im wiele właściwości prozdrowotnych, już od pierwszych dni życia dziecka. Według wielu badań, spożywanie odpowiedniej ilości kwasów DHA poprawia między innymi pracę układu odpornościowego oraz zmniejsza ryzyko rozwoju alergii.  Kwasy DHA mają jeszcze szereg innych, potwierdzonych działań.

A gdzie dokładnie znajdziemy kwasy DHA?

Przede wszystkim w tłustych rybach morskich, tranie i niektórych algach – co jest istotną informacją np. dla wegan. Według zaleceń, należy spożywać 1-2 razy w tygodniu tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, śledź, halibut, bądź rozważyć suplementację kwasami DHA (np. w postaci tranu), jeżeli ta podać jest mniejsza. A jak wybrać dobry TRAN przeczytacie u Pana Tabletki.  

Pamiętajcie!

No i pamiętajcie, że oprócz urozmaiconej i różnorodnej diety warto cały czas pamiętać o śnie, regeneracji i ruchu, które działają bardzo wspierająco na naszą odporność. 

dietetyk_golonka

dietetyk_golonka
❤️Czujesz presję, że Twoje dziecko musi jeś ❤️Czujesz presję, że Twoje dziecko musi jeść warzywa, bo inaczej będziesz postrzegana jako „ta zła matka”?

❤️Jeszcze do niedawna, moja młodsza córka nawet jak widziała warzywa w jakiejś bajce, to kazała ją wyłączyć bo jest „ble, niedobre!”. Co wtedy miałam w głowie? Ok, luz, cierpliwość. 

❤️Konsekwentnie oswajałam temat warzyw i owoców w książkach, zabawie, przy wspólnym gotowaniu. Bez presji i nacisku zwyczajnie przewijały się one w naszych rozmowach. 

❤️Czy czułam się sfrustrowana, kiedy po raz kolejny proponując jej paprykę, pomidora, ogórka słyszałam znowu „fuj! Niedobre!”? Jasne! Brałam 3 głębokie wdechy i mówiłam: OKEJ. 

❤️Aż coś w końcu kliknęło. 

❤️Moja trzylatka od jakiegoś czasu zajada się: kiszonymi ogórkami, zielonymi ogórkami, czerwoną kapustą, kiszoną kapustą, surową marchewką, a ostatnio spróbowała pierwszy raz w życiu pomidorka koktajlowego i wzięła do buzi paprykę, której nie wypluła! 

❤️Zabrzmi to trochę podniośle, ale: cierpliwość to złoto! 

❤️Jeżeli chcecie poznać moje sposoby na wyprowadzenie większej ilości warzyw na Wasze stoły bez presji i na totalnym luzie, to zapiszcie się na BEZPŁATNY WEBINAR i odbierzcie prezent w postaci mini ebooka o książkach oswajających warzywa i owoce! Link w profilu. 

❤️A na webinarze odbędzie się premiera e-booka PLACKI, GOFRY, NALEŚNIKI w cenie, jaka się już nigdy nie powtórzy! Także warto być na żywo, bo niespodzianek będzie co niemiara!

✍️A jak u Was z jedzeniem warzyw? Z czym macie największy problem? ✍️✍️✍️
___
#macierzynstwo #dziecko #mojewszystko #instamama #rodzew #mama #jestembojestes #instadziecko #instamatki #jestemmama #matkapolka #dzieci #rodzina #coreczkamamusi #wyprawka #mamaicorka #rodzicielstwo #dieta #zdrowie #zdrowejedzenie #jemzdrowo #wiemcojem #dietetyk #zdrowadieta #zdrowo #zdroweprzepisy #dietetyka #jedzenie #zdrowojem #zdroweodzywianie
❤️Jakie są Wasze dania pewniaki? ❤️U nas ❤️Jakie są Wasze dania pewniaki?

❤️U nas chyba klasycznie: makarony, zupa pomidorowa, placuszki, naleśniki. Jednak rzadko kiedy robię te dania zawsze w ten sam sposób.

❤️Sos do makaronu wzbogacam strączkami, całą gamą warzyw i ostatnio płatkami drożdżowymi (wiecie, że są one skarbnicą witamin z grupy B?)

❤️Zupę pomidorową często zamieniam w krem, w którym oprócz pysznych pomidorów jest marchewka, papryka, dynia, bataty.

❤️No i placki, gofry i naleśniki, które robię na MILION sposobów! Wykorzystuję do nich różne mąki, kasze, płatki owsiane, zieleninę, orzechy, nasiona, strączki… no dosłownie staram się do nich wpakować maksymalnie dużo wartościowych produktów (o tym bedzie w nowym ebooku!)

❤️I dzięki takim małym elementom, ulubione dania moich dziewczyn, są dosłownie skarbnicą witamin i składników mineralnych!

❤️I ja wiem, że my, mamy, bardzo często na maxa stresujemy się tym, że nasze dzieci nie sięgają same z siebie np. po surowe warzywa. I często to właśnie warzywa traktujemy jako jedyny, najważniejszy aspekt zdrowego odżywiania. 

❤️I jeżeli często w Waszych głowach macie myśl „moje dziecko nie je żadnych warzyw”, to mam dla Was rozwiązanie!

❤️Zapiszcie się na bezpłatny webinar, podczas którego powiem Ci jak w 3 prostych krokach odmienić „niejadka” w miłośnika warzyw! No i webinar jest równocześnie premierą wyczekanego przez Was e-booka „Placki, gofry, naleśniki”. 

❤️LINK DO ZAPISÓW W OPISIE PROFILU!

✍️A ja mam do Was pytanie – jakie dania są u Was pewniakami?✍️✍️✍️
___
#gotowanie #szybkiegotowanie #szybkieobiady #gotowaniedlarodziny #obiadydlarodziny #obiadydladzieci #jestemmama #instamatka #jestembojestes #mamadwójki #matkapolka #coreczkamamusi #dietetyk #obiad #szybkiobiad #szybkieprzepisy #przepisyrozszerzaniediety #przepisynaobiad #przepisnaobiad #szybkiprzepis #prostyobiad #prosteprzepisy #dietetykdzieciecy #gotowaniedladzieci #przepisydlarodziny #przepisydladzieci #obiaddladzieci #obiaddlarodziny #obiaddladziecka #obiadydomowe
❤️Czy bierzemy latem jakieś suplementy?

❤️Po pierwsze – nie ma tygodnia, abym nie dostała oferty współpracy od jakiejś firmy farmaceutycznej produkującej suplementy różnej maści. I jak wiecie, do tego tematu podchodzę z bardzo dużą dawką ostrożności i nie wiem, co musiałby się stać, abym takiej współpracy się podjęła! 

❤️Po drugie – nie ma tygodnia, abym nie dostała od Was pytania czy nasza rodzina bierze jakieś suplementy, witaminy, preparaty. 

❤️No i w tym temacie też jestem stała. Bo przyjmujemy tylko to, co uważam za najważniejsze. 

❤️Stale, przez cały rok nasza rodzina przyjmuje: 
Witaminę D – wszyscy w różnych dawkach.
I tran – my z mężem w kapsułkach, a dziewczyny tran z łyżeczki. 

❤️Plus w cyklach i w różnych odstępach przyjmujemy: 
Probiotyki – różne szczepy, różne preparaty. 
I olej z czarnuszki. 

❤️I chodź sezon na gluty i gile już się skończył, to nie wiem czy wiecie, ale czarnuszka też ma potwierdzony wpływ na objawy sezonowych alergii!

❤️Także jeżeli wiecie, czym jest spacer bez chusteczek w okresie pylenia, to rozważcie włączenie oleju z czarnuszki do swojej diety!

✍️A jak jest u Was? Czy bierzecie jakieś preparaty, suplementy, witaminy? ✍️✍️✍️

Post powstał w ramach współpracy z marką @olinipl 
___

#współpraca #odporność #zdrowie #katar #gile #gluty #budowanieodporności #olejzczarnuszki #olejlniany #zakwas #zdrowiadieta #dietanaodpornosc #zdrowiedzieci #zdrowie #dietetyk #dietetykdladzieci #planowanieposiłków #dietadlarodziny #dietadladzieci #dietetykdzieciecy #neofobia #żywieniedzieci #żywienierodziny #żywieniedlazdrowia #niejadek #warzywa #owoce #omega3 #kwasydha #olini
❤️Kto da się pokroić za lody? ❤️Czy Was ❤️Kto da się pokroić za lody?

❤️Czy Wasze dzieci są typowymi lodożercami? Ja gdzieś od tygodnia zaczynam dzień od gradobicia pytań od moich dziewczyn „mamo!? Pójdziemy dzisiaj na lody?!”. 
No i cóż mogę powiedzieć! 

❤️Zdarzają się dni, kiedy nawet na kolacje jemy lody! I absolutnie nie fiksuje się na tym, aby były to zawsze domowe lody z bananów! Czasem nasz dzień kończy się lodami czekoladowymi na leżaczku w naszej osiedlowej lodziarni, a ja mogę tylko powiedzieć „niczego nie żałuję!”. 

❤️Daje dzieciom przykład dobrych proporcji, a dobre proporcje to urozmaicone posiłki, które nie zawsze są posypane pyłem z jarmużu! Słodycze są okej, a naszym zadaniem jest pokazanie dzieciom, że najważniejszy jest po prostu UMIAR! 

❤️I to co zawsze Wam powtarzam – jeżeli nawet będziecie idealnie żywić swoje dzieci, bez cukru, gotowców, zakazanych przekąsek, ale atmosfera wokół jedzenia będzie słaba, to długoterminowo zaserwujemy dzieciom gorsze nawyki żywieniowe, niż wtedy, kiedy od czasu do czasu luzujemy, a nasze podejście jest oparte na pozytywnej relacji z jedzeniem! 

❤️Pamiętajcie o tym i następnym razem pozbądźcie się wyrzutów sumienia, kiedy na kolację jecie lody na patyku!

✍️To jak jest u Was? Miłość do lodów? ✍️✍️✍️
___
#lody #domowelody #zdrowelody #lodyczekoladowe #bezcukru #planowanieposiłków #rozszerzaniediety #blw #blwpolska #bobaslubiwybor #rozszerzaniedietyniemowlaka #jemytosamo #blwprzepisy #blwinspiracje #mamawkuchni #rozszerzaniedietydziecka #mamagotuje #dziecko #blwnaluzie #zdrowejedzenie #jedzeniedladzieci #dietadziecka #przepisyblw #bobaslubiwyb #blwpomys #dieta #zdrowienatalerzu #dietabezdiety #rodzew #zywieniedzieci
To nie będzie łatwy post. 🛑Wśród grupy 22 To nie będzie łatwy post. 

🛑Wśród grupy 220 tys. nastolatków z 42 krajów polskie dziewczęta są na ostatnim miejscu, jeżeli chodzi o zadowolenie ze swojego ciała. 

🛑Wg raportu robionego przez Fundację Dajemy Dzieciom Siłę, nastolatkowie regularnie sprawdzają, jak oceniany jest ich wizerunek ma mediach społecznościowych przez ilość serduszek. 

🛑W raporcie przeczytamy, że aż 28% nastolatków ukrywa i tuszuje swoje elementy ciała. Wśród nich aż 37% jest ofiarami hejtu ze względu na wygląd. 

🛑Co trzeci nastolatek chciałby wyglądać tak jak osoby, których profile odwiedza na social mediach, 22% uważa, że wygląda na zdjęciach gorzej od swoich koleżanek i kolegów, a 27% badanych przeglądając profile na portalach społecznościowych czuje presję by poprawić swój wygląd. 

🛑No i niestety, co roku wśród nastolatków notuje się 20 tys. prób samobójczych. 
Ta dysproporcja pomiędzy pozowanymi zdjęciami tak, aby wyglądać „korzystniej”, „szczuplej”, zdjęciami z filtrem, a rzeczywistym obrazem naszego ciała sprawia, że jeszcze bardziej możemy pogłębić problemy z samooceną, poczuciem własnej wartości, akceptacją. Co niestety może się przełożyć na poważne konsekwencje w zdrowiu psychicznym. 

✍️Cieszę się, że dorastałam w świecie bez mediów społecznościowych. I przez to wiem, że nie chcę takich mediów społecznościowych dla moich dzieci. A Wy? ✍️✍️✍️
___
#odchudzanie #dieta #redukcja #zdrowie #zdrowejedzenie #bezfiltra #akceptacja #wiemcojem #dietabezdiety #samoakceptacja #dietetyk #zdrowadieta #zdrowo #zdroweprzepisy #fitprzepisy #zdrowe #czystamicha #dietetyka #jedzenie #sylwetka #zdroweodchudzanie #zdrowojem #odchudzamsie #zdrowystylzycia #zdroweodzywianie #zdrowenawyki #kalorie #silownia #dietetykonline #wygląd
❤️Jak się NIE odchudzać? ❤️Alicja lat ❤️Jak się NIE odchudzać? 

❤️Alicja lat 16, z prawidłową masą ciała, ale z kompleksem „grubych ud, drugiej brody i grubego brzucha, przerabia na swojej skórze: dietę kapuścianą, dietę kopenhaską, dietę bez chleba. Z jakim efektem? Na pewno nie tym na wadze, tylko z efektem utrzymania dietetycznych restrykcji góra 2-3 dni i późniejszą uczą, w której na przystawkę była czekolada, a daniem głównym były chipsy zielona cebulka. 

❤️Tak, to historia o mnie. Chociaż uważam, że weszłam w dorosłość z całkiem niezłą relacją z jedzeniem, tak zdarzały mi się incydenty stosowania restrykcyjnych diet. Całe szczęście trwały one bardzo krótko. 

❤️Ale muszę Wam powiedzieć, że para idzie mi uszami, kiedy czytam:
Że dieta 1000 kcal odchudza,
Że aby schudnąć, musisz wywalić ze swojej diety chleb, ziemniaki i makaron, 
Że suplement XYZ sprawi, że nagle zrzucisz 10g w 10 dni!

❤️Nie ma mojej zgody na szerzenie takich bzdur w Internecie! A kiedy za sprawy żywienia zabierają się celebryci z milionowymi zasięgami, chce mi się dosłownie płakać! Kultura diety jest zła i zbiera ogromne żniwa. 

❤️A my się cały czas dziwimy, dlaczego nasze polski dziewczęta są najbardziej niezadowolone ze swojego wyglądu. Może właśnie dlatego, że niekompetentne osoby, biorą się za tematy zdrowia i nie biorą kompletnie odpowiedzialności za konsekwencje szerzenia takich bzdur? A konsekwencje są poważne… 

✍️A wy? Jakie macie doświadczenie z tym tematem?✍️✍️✍️
___
#odchudzanie #dieta #redukcja #zdrowie #zdrowejedzenie #motywacja #jemzdrowo #wiemcojem #dietabezdiety #zdroweod #dietetyk #zdrowadieta #zdrowo #zdroweprzepisy #fitprzepisy #zdrowe #czystamicha #dietetyka #jedzenie #sylwetka #zdroweodchudzanie #zdrowojem #odchudzamsie #zdrowystylzycia #zdroweodzywianie #zdrowenawyki #kalorie #silownia #dietetykonline #chodagang
Obserwuj mnie na Insta

Nie wiem czy wiesz, ale na swoim Instagramie prowadzę akcję pod hasztagiem #wspólnegotowanie . Jeżeli chcesz do nas dołączyć, to wrzuć zdjęcie podpisując je naszym hashtagiem, oraz oznacz mój profil @dietetyk_golonka! Pokazuję Wasze zdjęcia ze wspólnego gotowania i przekonuję niezdecydowanych rodziców, że da się wspólnie gotować z dziećmi!

 

Pobierz darmowego ebooka!

Obiad w 20 minut zamiast w godzinę? Zaoszczędzone 13 godzin, które możesz wykorzystać na swoje potrzeby? Tak! Zostaw maila, a dosłownie w kilka sekund dostaniesz komplety poradnik z przepisami i wskazówki jak oszczędzić czas na gotowaniu!

Szybkie przepisy

Bibliografia:

  1. Nigella sativa L. – roślinny surowiec o właściwościach plejotropowych, M. Borusiewicz, Z. Janeczko, Postępy Fitoterapii, 4, 2015
  2. Właściwości prozdrowotne czarnuszki siewnej i jej znaczenie w leczeniu dny moczanowej, R. Jurczak, J. Reguła, Forum Zaburzeń Metabolicznych, 9, 2018 
  3. Wpływ sposobu odżywiania na układ odpornościowy. Immunomodelacyjne działanie kwasów tłuszczowych, witamin, składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy, E. Dymarska, A. Grochowalska, H. Krauss, Nowiny Lekarskie, 2013
  4. Rola i znaczenie kwasów tłuszczowych omega 3, K. Marciniak Łysiak, Żywność, Nauka, Technologia, Jakość, 2011

poznaj mnie bliżej

na pewno mamy wiele wspólnego!

1606597376282
Instagram Facebook Linkedin Pinterest

mgr dietetyki Alicja Golonka

mgr
alicja golonka

Nazywam się Alicja Golonka i planuję posiłki dla zapracowanych mam. Na co dzień jestem dietetykiem klinicznym i mamą dwóch córek z małą różnicą wieku.

Dzielę się z Wami kulisami gotowania z dwójką dzieci, tym co mamy na talerzach oraz uświadamiam, że czasem się po prostu nie da i gotowce w kuchni nie są niczym złym ❤️.

Oprócz tego znajdziesz u mnie wskazówki jak szybko gotować i oszczędzać przy tym nie tylko czas, ale i pieniądze ❤️.

Pomimo że, jestem dietetykiem klinicznym, to nie straszny mi gluten i cukier 😊. Znajdziesz u mnie sporo wiedzy żywieniowej i zdrowego podejścia do jedzenia.

Jak tylko masz ochotę, to napisz kilka słów o sobie, chętnie poznam Cię bliżej 😍 jeżeli również miałabyś jakieś pytania, to śmiało możesz pisać!

ściskam mocno! Alicja

Chcesz dowiedzieć się o mnie więcej?
Poprzedni wpisCo warto mieć w domowej spiżarnidomowa spiżarniaNastępny wpis Wszystko co musisz wiedzieć o witaminie Dwszystko o witaminie D

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Popularne

Jak szybko ugotować obiad?3 comments
Wszystko co musisz wiedzieć o naleśnikach1 comment
3 szybkie przepisy na ciasta ze STRĄCZKAMI!1 comment
Gotowy plan posiłków naszej rodziny1 comment
4 pomysły na sałatki na babski wieczór0 comments

Polub mnie na FB

Śledź mnie na Insta

dietetyk_golonka

dietetyk_golonka
❤️Czujesz presję, że Twoje dziecko musi jeś ❤️Czujesz presję, że Twoje dziecko musi jeść warzywa, bo inaczej będziesz postrzegana jako „ta zła matka”?

❤️Jeszcze do niedawna, moja młodsza córka nawet jak widziała warzywa w jakiejś bajce, to kazała ją wyłączyć bo jest „ble, niedobre!”. Co wtedy miałam w głowie? Ok, luz, cierpliwość. 

❤️Konsekwentnie oswajałam temat warzyw i owoców w książkach, zabawie, przy wspólnym gotowaniu. Bez presji i nacisku zwyczajnie przewijały się one w naszych rozmowach. 

❤️Czy czułam się sfrustrowana, kiedy po raz kolejny proponując jej paprykę, pomidora, ogórka słyszałam znowu „fuj! Niedobre!”? Jasne! Brałam 3 głębokie wdechy i mówiłam: OKEJ. 

❤️Aż coś w końcu kliknęło. 

❤️Moja trzylatka od jakiegoś czasu zajada się: kiszonymi ogórkami, zielonymi ogórkami, czerwoną kapustą, kiszoną kapustą, surową marchewką, a ostatnio spróbowała pierwszy raz w życiu pomidorka koktajlowego i wzięła do buzi paprykę, której nie wypluła! 

❤️Zabrzmi to trochę podniośle, ale: cierpliwość to złoto! 

❤️Jeżeli chcecie poznać moje sposoby na wyprowadzenie większej ilości warzyw na Wasze stoły bez presji i na totalnym luzie, to zapiszcie się na BEZPŁATNY WEBINAR i odbierzcie prezent w postaci mini ebooka o książkach oswajających warzywa i owoce! Link w profilu. 

❤️A na webinarze odbędzie się premiera e-booka PLACKI, GOFRY, NALEŚNIKI w cenie, jaka się już nigdy nie powtórzy! Także warto być na żywo, bo niespodzianek będzie co niemiara!

✍️A jak u Was z jedzeniem warzyw? Z czym macie największy problem? ✍️✍️✍️
___
#macierzynstwo #dziecko #mojewszystko #instamama #rodzew #mama #jestembojestes #instadziecko #instamatki #jestemmama #matkapolka #dzieci #rodzina #coreczkamamusi #wyprawka #mamaicorka #rodzicielstwo #dieta #zdrowie #zdrowejedzenie #jemzdrowo #wiemcojem #dietetyk #zdrowadieta #zdrowo #zdroweprzepisy #dietetyka #jedzenie #zdrowojem #zdroweodzywianie
❤️Jakie są Wasze dania pewniaki? ❤️U nas ❤️Jakie są Wasze dania pewniaki?

❤️U nas chyba klasycznie: makarony, zupa pomidorowa, placuszki, naleśniki. Jednak rzadko kiedy robię te dania zawsze w ten sam sposób.

❤️Sos do makaronu wzbogacam strączkami, całą gamą warzyw i ostatnio płatkami drożdżowymi (wiecie, że są one skarbnicą witamin z grupy B?)

❤️Zupę pomidorową często zamieniam w krem, w którym oprócz pysznych pomidorów jest marchewka, papryka, dynia, bataty.

❤️No i placki, gofry i naleśniki, które robię na MILION sposobów! Wykorzystuję do nich różne mąki, kasze, płatki owsiane, zieleninę, orzechy, nasiona, strączki… no dosłownie staram się do nich wpakować maksymalnie dużo wartościowych produktów (o tym bedzie w nowym ebooku!)

❤️I dzięki takim małym elementom, ulubione dania moich dziewczyn, są dosłownie skarbnicą witamin i składników mineralnych!

❤️I ja wiem, że my, mamy, bardzo często na maxa stresujemy się tym, że nasze dzieci nie sięgają same z siebie np. po surowe warzywa. I często to właśnie warzywa traktujemy jako jedyny, najważniejszy aspekt zdrowego odżywiania. 

❤️I jeżeli często w Waszych głowach macie myśl „moje dziecko nie je żadnych warzyw”, to mam dla Was rozwiązanie!

❤️Zapiszcie się na bezpłatny webinar, podczas którego powiem Ci jak w 3 prostych krokach odmienić „niejadka” w miłośnika warzyw! No i webinar jest równocześnie premierą wyczekanego przez Was e-booka „Placki, gofry, naleśniki”. 

❤️LINK DO ZAPISÓW W OPISIE PROFILU!

✍️A ja mam do Was pytanie – jakie dania są u Was pewniakami?✍️✍️✍️
___
#gotowanie #szybkiegotowanie #szybkieobiady #gotowaniedlarodziny #obiadydlarodziny #obiadydladzieci #jestemmama #instamatka #jestembojestes #mamadwójki #matkapolka #coreczkamamusi #dietetyk #obiad #szybkiobiad #szybkieprzepisy #przepisyrozszerzaniediety #przepisynaobiad #przepisnaobiad #szybkiprzepis #prostyobiad #prosteprzepisy #dietetykdzieciecy #gotowaniedladzieci #przepisydlarodziny #przepisydladzieci #obiaddladzieci #obiaddlarodziny #obiaddladziecka #obiadydomowe
❤️Czy bierzemy latem jakieś suplementy?

❤️Po pierwsze – nie ma tygodnia, abym nie dostała oferty współpracy od jakiejś firmy farmaceutycznej produkującej suplementy różnej maści. I jak wiecie, do tego tematu podchodzę z bardzo dużą dawką ostrożności i nie wiem, co musiałby się stać, abym takiej współpracy się podjęła! 

❤️Po drugie – nie ma tygodnia, abym nie dostała od Was pytania czy nasza rodzina bierze jakieś suplementy, witaminy, preparaty. 

❤️No i w tym temacie też jestem stała. Bo przyjmujemy tylko to, co uważam za najważniejsze. 

❤️Stale, przez cały rok nasza rodzina przyjmuje: 
Witaminę D – wszyscy w różnych dawkach.
I tran – my z mężem w kapsułkach, a dziewczyny tran z łyżeczki. 

❤️Plus w cyklach i w różnych odstępach przyjmujemy: 
Probiotyki – różne szczepy, różne preparaty. 
I olej z czarnuszki. 

❤️I chodź sezon na gluty i gile już się skończył, to nie wiem czy wiecie, ale czarnuszka też ma potwierdzony wpływ na objawy sezonowych alergii!

❤️Także jeżeli wiecie, czym jest spacer bez chusteczek w okresie pylenia, to rozważcie włączenie oleju z czarnuszki do swojej diety!

✍️A jak jest u Was? Czy bierzecie jakieś preparaty, suplementy, witaminy? ✍️✍️✍️

Post powstał w ramach współpracy z marką @olinipl 
___

#współpraca #odporność #zdrowie #katar #gile #gluty #budowanieodporności #olejzczarnuszki #olejlniany #zakwas #zdrowiadieta #dietanaodpornosc #zdrowiedzieci #zdrowie #dietetyk #dietetykdladzieci #planowanieposiłków #dietadlarodziny #dietadladzieci #dietetykdzieciecy #neofobia #żywieniedzieci #żywienierodziny #żywieniedlazdrowia #niejadek #warzywa #owoce #omega3 #kwasydha #olini
❤️Kto da się pokroić za lody? ❤️Czy Was ❤️Kto da się pokroić za lody?

❤️Czy Wasze dzieci są typowymi lodożercami? Ja gdzieś od tygodnia zaczynam dzień od gradobicia pytań od moich dziewczyn „mamo!? Pójdziemy dzisiaj na lody?!”. 
No i cóż mogę powiedzieć! 

❤️Zdarzają się dni, kiedy nawet na kolacje jemy lody! I absolutnie nie fiksuje się na tym, aby były to zawsze domowe lody z bananów! Czasem nasz dzień kończy się lodami czekoladowymi na leżaczku w naszej osiedlowej lodziarni, a ja mogę tylko powiedzieć „niczego nie żałuję!”. 

❤️Daje dzieciom przykład dobrych proporcji, a dobre proporcje to urozmaicone posiłki, które nie zawsze są posypane pyłem z jarmużu! Słodycze są okej, a naszym zadaniem jest pokazanie dzieciom, że najważniejszy jest po prostu UMIAR! 

❤️I to co zawsze Wam powtarzam – jeżeli nawet będziecie idealnie żywić swoje dzieci, bez cukru, gotowców, zakazanych przekąsek, ale atmosfera wokół jedzenia będzie słaba, to długoterminowo zaserwujemy dzieciom gorsze nawyki żywieniowe, niż wtedy, kiedy od czasu do czasu luzujemy, a nasze podejście jest oparte na pozytywnej relacji z jedzeniem! 

❤️Pamiętajcie o tym i następnym razem pozbądźcie się wyrzutów sumienia, kiedy na kolację jecie lody na patyku!

✍️To jak jest u Was? Miłość do lodów? ✍️✍️✍️
___
#lody #domowelody #zdrowelody #lodyczekoladowe #bezcukru #planowanieposiłków #rozszerzaniediety #blw #blwpolska #bobaslubiwybor #rozszerzaniedietyniemowlaka #jemytosamo #blwprzepisy #blwinspiracje #mamawkuchni #rozszerzaniedietydziecka #mamagotuje #dziecko #blwnaluzie #zdrowejedzenie #jedzeniedladzieci #dietadziecka #przepisyblw #bobaslubiwyb #blwpomys #dieta #zdrowienatalerzu #dietabezdiety #rodzew #zywieniedzieci
To nie będzie łatwy post. 🛑Wśród grupy 22 To nie będzie łatwy post. 

🛑Wśród grupy 220 tys. nastolatków z 42 krajów polskie dziewczęta są na ostatnim miejscu, jeżeli chodzi o zadowolenie ze swojego ciała. 

🛑Wg raportu robionego przez Fundację Dajemy Dzieciom Siłę, nastolatkowie regularnie sprawdzają, jak oceniany jest ich wizerunek ma mediach społecznościowych przez ilość serduszek. 

🛑W raporcie przeczytamy, że aż 28% nastolatków ukrywa i tuszuje swoje elementy ciała. Wśród nich aż 37% jest ofiarami hejtu ze względu na wygląd. 

🛑Co trzeci nastolatek chciałby wyglądać tak jak osoby, których profile odwiedza na social mediach, 22% uważa, że wygląda na zdjęciach gorzej od swoich koleżanek i kolegów, a 27% badanych przeglądając profile na portalach społecznościowych czuje presję by poprawić swój wygląd. 

🛑No i niestety, co roku wśród nastolatków notuje się 20 tys. prób samobójczych. 
Ta dysproporcja pomiędzy pozowanymi zdjęciami tak, aby wyglądać „korzystniej”, „szczuplej”, zdjęciami z filtrem, a rzeczywistym obrazem naszego ciała sprawia, że jeszcze bardziej możemy pogłębić problemy z samooceną, poczuciem własnej wartości, akceptacją. Co niestety może się przełożyć na poważne konsekwencje w zdrowiu psychicznym. 

✍️Cieszę się, że dorastałam w świecie bez mediów społecznościowych. I przez to wiem, że nie chcę takich mediów społecznościowych dla moich dzieci. A Wy? ✍️✍️✍️
___
#odchudzanie #dieta #redukcja #zdrowie #zdrowejedzenie #bezfiltra #akceptacja #wiemcojem #dietabezdiety #samoakceptacja #dietetyk #zdrowadieta #zdrowo #zdroweprzepisy #fitprzepisy #zdrowe #czystamicha #dietetyka #jedzenie #sylwetka #zdroweodchudzanie #zdrowojem #odchudzamsie #zdrowystylzycia #zdroweodzywianie #zdrowenawyki #kalorie #silownia #dietetykonline #wygląd
❤️Jak się NIE odchudzać? ❤️Alicja lat ❤️Jak się NIE odchudzać? 

❤️Alicja lat 16, z prawidłową masą ciała, ale z kompleksem „grubych ud, drugiej brody i grubego brzucha, przerabia na swojej skórze: dietę kapuścianą, dietę kopenhaską, dietę bez chleba. Z jakim efektem? Na pewno nie tym na wadze, tylko z efektem utrzymania dietetycznych restrykcji góra 2-3 dni i późniejszą uczą, w której na przystawkę była czekolada, a daniem głównym były chipsy zielona cebulka. 

❤️Tak, to historia o mnie. Chociaż uważam, że weszłam w dorosłość z całkiem niezłą relacją z jedzeniem, tak zdarzały mi się incydenty stosowania restrykcyjnych diet. Całe szczęście trwały one bardzo krótko. 

❤️Ale muszę Wam powiedzieć, że para idzie mi uszami, kiedy czytam:
Że dieta 1000 kcal odchudza,
Że aby schudnąć, musisz wywalić ze swojej diety chleb, ziemniaki i makaron, 
Że suplement XYZ sprawi, że nagle zrzucisz 10g w 10 dni!

❤️Nie ma mojej zgody na szerzenie takich bzdur w Internecie! A kiedy za sprawy żywienia zabierają się celebryci z milionowymi zasięgami, chce mi się dosłownie płakać! Kultura diety jest zła i zbiera ogromne żniwa. 

❤️A my się cały czas dziwimy, dlaczego nasze polski dziewczęta są najbardziej niezadowolone ze swojego wyglądu. Może właśnie dlatego, że niekompetentne osoby, biorą się za tematy zdrowia i nie biorą kompletnie odpowiedzialności za konsekwencje szerzenia takich bzdur? A konsekwencje są poważne… 

✍️A wy? Jakie macie doświadczenie z tym tematem?✍️✍️✍️
___
#odchudzanie #dieta #redukcja #zdrowie #zdrowejedzenie #motywacja #jemzdrowo #wiemcojem #dietabezdiety #zdroweod #dietetyk #zdrowadieta #zdrowo #zdroweprzepisy #fitprzepisy #zdrowe #czystamicha #dietetyka #jedzenie #sylwetka #zdroweodchudzanie #zdrowojem #odchudzamsie #zdrowystylzycia #zdroweodzywianie #zdrowenawyki #kalorie #silownia #dietetykonline #chodagang
Obserwuj mnie na Insta

Widget Pinterest

dietetykgolonka.pl | Polityka prywatności
| Regulamin sklepu

Koszyk

SPRAWDZAM
ZOBACZ E-Booka