Przepis na dżem z chia
Domowy dżem z chia – prosty sposób na niemarnowanie owoców i szybki przepis na pyszny dodatek
Dżem z chia to świetna opcja dla tych, którzy szukają prostych rozwiązań na wykorzystanie owoców zalegających w kuchni. Zamiast wyrzucać lekko przejrzałe owoce, możesz w kilka minut zamienić je w smaczny, domowy dżem, który doskonale sprawdzi się na kanapkach, w owsiankach czy jako dodatek do deserów. Wystarczy dosłownie chwila, aby przygotować zdrowszą alternatywę, która pomaga nie marnować jedzenia i daje owocom drugie życie!
Przepis na szybki dżem z chia – bez marnowania owoców
Składniki:
- 2 szklanki świeżych lub mrożonych owoców (np. truskawek, malin, brzoskwiń, śliwek, czy ananasa)
- 2 łyżki nasion chia
- opcjonalne dodatki: miód, cukier, sok z cytryny
Sposób przygotowania: Podgrzej owoce w rondelku na średnim ogniu, aż zaczną się rozpadać i puszczać sok. Rozgnieć owoce widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać pożądaną konsystencję – możesz zostawić kawałki owoców, jeśli lubisz. Dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj. Możesz dodać odrobinę miodu, cukru lub soku z cytryny, aby wzbogacić smak dżemu. Odstaw na chwilę do ostygnięcia, a nasiona chia zagęszczą dżem i nadadzą mu idealną konsystencję.
POBIERZ ZA 0 ZŁ!
Rób przemyślane zakupy oszczędzające czas i pieniądze!
„Niezbędnik Zakupowy” stworzyłam z myślą o Tobie – wyjątkowej, zapracowanej mamie, która każdego dnia dąży do tego, aby jej rodzina była zdrowa, szczęśliwa i dobrze odżywiona.
Dlaczego warto wprowadzić nasiona chia do swojej diety i diety dzieci?
Nasiona chia, podobnie jak siemię lniane, są bogate w błonnik, zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, a także witaminy i minerały. Oto, dlaczego warto sięgnąć po chia, zwłaszcza dla najmłodszych:
- Naturalne źródło błonnika – nasiona chia zawierają błonnik, który wspiera zdrowe trawienie i pomaga regulować poziom cukru we krwi. Dla dzieci, które często mają dietę ubogą w błonnik, to doskonały sposób na uzupełnienie go w smaczny sposób.
- Łatwość użycia – nasiona chia nie wymagają mielenia, co sprawia, że ich konsystencja po namoczeniu jest gładka i przyjemna dla dzieci. Można je bezpośrednio dodać do dżemu, jogurtu, owsianek czy koktajli, co ułatwia ich wprowadzenie do codziennej diety.
- Delikatny smak – nasiona chia nie mają intensywnego smaku, więc łatwo „przemycić” je w daniach, które dzieci już lubią, takich jak owsianka czy dżem.
Chia vs. siemię lniane
Zarówno chia, jak i siemię lniane to doskonałe źródła kwasów omega-3 i błonnika, jednak różnią się pod względem konsystencji i sposobu użycia. Siemię lniane warto zmielić (ale przed samym spożyciem), aby organizm mógł w pełni przyswoić jego wartości odżywcze, a po namoczeniu staje się bardziej żelowe, co nie każdemu może odpowiadać.
Jakie owoce najlepiej sprawdzą się do dżemu z chia?
Dżem z chia możesz przygotować praktycznie z każdego rodzaju owoców – świetnie sprawdzą się zarówno świeże, jak i mrożone owoce. Dzięki temu możesz na bieżąco wykorzystywać to, co masz pod ręką. Kilka owoców, które doskonale nadają się do dżemu to:
- Truskawki i maliny
- Brzoskwinie i morele
- Śliwki i wiśnie
- Ananas i mango
Jak przechowywać dżem z chia?
Dżem z chia najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku lub pojemniku. W ten sposób zachowa świeżość przez około tydzień. Dla dłuższego przechowywania możesz go również zamrozić – dżem zachowa swoje walory smakowe i odżywcze, a Ty będziesz mieć zdrowy dodatek pod ręką na każdą okazję.
Zastosowanie dżemu z chia
Dżem z chia jest uniwersalnym dodatkiem, który można wykorzystać na wiele sposobów. Świetnie pasuje do:
- kanapek i tostów,
- owsianek i jaglanek,
- jogurtów i twarożku,
- naleśników i gofrów,
- ciast i deserów.
Dzięki szybkiemu i prostemu przygotowaniu dżem z chia to idealne rozwiązanie na niemarnowanie owoców oraz urozmaicenie diety. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można wprowadzić wartościowe nasiona chia do codziennego menu całej rodziny!
Masz dość ciągłego wymyślania co ugotować?
Mam na to rozwiązanie! Jeśli...
… lubisz szybkie przepisy? Chcesz, aby Twoja rodzina jadła więcej warzyw? Nie lubisz wymyślnych składników w przepisach?
