W wiadomościach często pytacie mnie: „Jak wykorzystać kukurydzę z puszki?”
I wcale się nie dziwię – to jeden z tych składników, które niby są w każdej kuchni, ale czasem po prostu brakuje na niego pomysłu. Zostaje pół puszki po sałatce, dziecko zjadło tylko łyżeczkę, a reszta czeka w lodówce…
A przecież kukurydza z puszki to kulinarne koło ratunkowe.
Gotowa do użycia w kilka sekund Kolorowa, słodka i lubiana przez dzieci Bogata w błonnik, magnez, potas i witaminy z grupy B I dostępna przez cały rok – zawsze pod ręką
To jeden z tych produktów, który może urozmaicić kolację, obiad i po prostu… pokolorować talerze. Kukurydza jest słodka, chrupiąca, lubiana przez dzieci – dlatego często staje się takim „pomostem” do innych warzyw. Nie trzeba nic przemycać ani kombinować – wystarczy parę sprawdzonych pomysłów i można z niej wyczarować coś pysznego w kilka minut.
Dlatego dziś podrzucam Ci 7 prostych i szybkich inspiracji na to, jak wykorzystać kukurydzę z puszki – bez kombinowania, z tym co masz. Dla dzieci. Dla Ciebie. Dla rodziny.
Czy każda kukurydza z puszki jest dobra?
Przeglądając sklepowe półki, nie spotkałam się z kukurydzą z bardzo złym składem. Najlepiej, by kukurydza nie miała dodatku cukru, lub miała go możliwie jak najmniej (możesz sprawdzić na etykiecie w tabeli zawartość cukrów). Każda kukurydza w zalewie będzie miała dodatek soli, która używana jest w celach smakowych i jako dodatkowy konserwant. Dobrze, żeby kukurydza miała jej jak najmniej – wtedy to Ty możesz decydować, ile chcesz jej dodać do potrawy.
Przykładowe kukurydze bez dodatku cukru:
No dobra, ale co można zrobić z otwartą kukurydzą z puszki? Łap pomysły, inspiracje!
1. Curry z kukurydzą
Idealne, gdy masz resztki warzyw i potrzebujesz rozgrzewającego obiadu na szybko.
Przepis:
- Podsmaż cebulkę z przyprawami (np. curry, papryka, czosnek).
- Dodaj pokrojone warzywa i odcedzoną kukurydzę.
- Zalej pomidorami z puszki lub mlekiem kokosowym.
- Gotuj ok. 20 minut na wolnym ogniu.
2. Placuszki z kukurydzą
Sprawdzą się na kolację albo do śniadaniówki.
Przepis:
- Zmiksuj jajka, mąkę, mleko (lub napój roślinny) i kukurydzę.
- Masa może być gładka lub z wyczuwalnymi kawałkami.
- Smaż jak klasyczne placuszki.
3. Jajecznica lub omlet z kukurydzą
Proste, szybkie i sycące śniadanie lub lekki obiad.
Przepis:
- Podsmaż pokrojoną cebulę na patelni.
- Dodaj jajka i odcedzoną kukurydzę.
- Możesz dorzucić inne warzywa, które masz pod ręką.
- Przygotuj w wersji jajecznicy albo omletu.
4. Tosty z kukurydzą
Najprostsze z możliwych – a jednak działają!
Przepis:
- Na kanapki lub tosty dodaj odcedzoną kukurydzę.
- Świetnie komponuje się z serem, awokado, szynką czy pastami.
5. Ryż limonkowy z kukurydzą
Dodatek do obiadu, kolacja, a nawet lunch na wynos.
Przepis:
- Wymieszaj kukurydzę z ulubionymi warzywami.
- Możesz dodać jajka, tuńczyka, ciecierzycę, ser albo makaron.
Jeśli szukasz inspiracji, zajrzyj do wpisu Sałatki na babski wieczór – tam znajdziesz przepis na uniwersalny dressing, który pasuje do wszystkiego.
6. Sałatka z kukurydzą
Lekki, orzeźwiający i bardzo uniwersalny dodatek.
Przepis:
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
- Posiekaj świeżą kolendrę.
- Wymieszaj ryż z kukurydzą, sokiem z limonki, kolendrą i oliwą.
Świetnie pasuje do grillowanego mięsa, pieczonych warzyw albo gulaszu.
7. Zupa z kukurydzą
Sposób na wzbogacenie każdej zupy – bez kombinowania.
Przepis:
- Ugotuj ulubioną zupę (np. pomidorową, krem z dyni, jarzynową).
- Dodaj na koniec odcedzoną kukurydzę.
- Możesz zmiksować całość lub zostawić w wersji z kawałkami.
A Ty?
Masz jakieś ulubione przepisy z kukurydzą z puszki?
Zapisz się do
Kuklettera
Dołącz do ponad +8000 mam, które co piątek czekają na Kuklettera!
Pokaże Ci, nie tylko jak przygotowywać szybkie, proste i zdrowe posiłki, ale przede wszystkim – jak odzyskać spokój i radość z gotowania.
Spis treści
Alicja Golonka
Jestem dietetyczką kliniczną i mamą dwóch córek. Pomagam kobietom zdjąć presję z idealnego gotowania i karmić rodzinę zdrowo – bez stresu, wyrzutów sumienia i spędzania godzin w kuchni. Wiem, jak to jest czuć się przytłoczoną codziennym pytaniem „co na obiad?”. Dlatego pokazuję, jak gotować prościej, mądrzej i z większym luzem.
Co czytasz jako następne?
Alicja Golonka
Jestem dietetyczką kliniczną i mamą dwóch córek. Pomagam kobietom zdjąć presję z idealnego gotowania i karmić rodzinę zdrowo – bez stresu, wyrzutów sumienia i spędzania godzin w kuchni. Wiem, jak to jest czuć się przytłoczoną codziennym pytaniem „co na obiad?”. Dlatego pokazuję, jak gotować prościej, mądrzej i z większym luzem.
Co czytasz jako następne?
13 maja 2025
Wracacie do domu ze szkoły/przedszkola, w brzuchach burczy i znów trzeba coś wymyślać. Zastanawiasz się jak robić szybkie, smaczne i łatwe podwieczorki dla dzieci? Można wrzucić na talerz owoce, orzechy czy podać mus i już mamy przekąskę. Jogurt? No, ale
7 maja 2025
W wiadomościach często pytacie mnie: „Jak wykorzystać kukurydzę z puszki?”I wcale się nie dziwię – to jeden z tych składników, które niby są w każdej kuchni, ale czasem po prostu brakuje na niego pomysłu. Zostaje pół puszki po sałatce, dziecko
28 kwietnia 2025
Dziś bardzo przydatny artykuł, który warto sobie zapisać w zakładkach, szczególnie jeśli masz wrażenie, że to, co jecie, jest bardzo monotonne – obiady dla całej rodziny, czyli łatwe i szybkie przepisy, które zrobisz w 15 minut. Jak gotować obiady szybko
