dietetykgolonka.pl
  • Blog
    • Planuję
    • Gotuję
    • Nie marnuję
    • Żywienie dzieci
    • Macierzyństwo
  • Sklep
  • Instagram
  • O mnie
  • Moje konto
  • Panel kursowy
  • Pobierz bezpłatnego e-booka
6 września 2022 przez dietetykgolonka

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?
6 września 2022 przez dietetykgolonka

Co zrobić z czerstwego pieczywa?

Jednym z najczęściej marnowanych produktów w polskich gospodarstwach jest właśnie czerstwe pieczywo. U nas pieczywo gości na talerzach codziennie, w różnych postaciach: bułki, chleb, bagietki, w formie jasnej, ciemnej i mieszanej, z ziarenkami i bez.

Gdy Wasze pieczywo zaatakuje pleśń, a na wierzchu pojawi się nalot, to należy je po prostu wyrzucić. Nie wystarczy odciąć spleśniałego kawałka, bo niewidoczne części zakorzenione są wewnątrz produktu. Dotyczy to nie tylko pieczywa, ale wszystkich produktów spożywczych.

Oprócz pleśni pieczywo najczęściej wysycha. Mało kto lubi wysuszone kawałki i przeważnie wybiera się te puszyste, świeżutkie i mięciutkie. No, ale jak uratować takie kromki przed wyrzuceniem? Oto kilka pomysłów, które wpisują się w teorię zero waste.

Czerstwe pieczywo

Bułka tarta

Wystarczy, że bardzo suche pieczywo zetrzesz na tarce lub zmiksujesz. Bez problemu możesz dopasować grubość bułki tartej do swoich upodobań, a przy okazji pozbyć się suchego chleba, bułek i innych rodzajów pieczywa.

Grzanki z patelni

Doskonale sprawdzą się jako dodatek do zupy krem. Wystarczy, że pieczywo pokroisz w kostkę, a następnie obsmażysz na oleju rzepakowym lub maśle z dodatkiem czosnku. Najlepiej jest użyć średniego ognia i przemieszać od czasu do czasu.

Tosty

To coś, co uwielbiają niemalże wszyscy domownicy. Wystarczy trochę sera żółtego i warzyw. U mnie najczęściej goszczą papryka, kukurydza i pieczarki, ale nie musisz ich koniecznie dodawać do środka tostów. Możesz zaserwować dodatki w formie szwedzkiego stołu, spełniając złotą zasadę podziału odpowiedzialności. Kilka minut w opiekaczu i gotowe!

Wodzionka

Składniki:

  • suche pieczywo,
  • 4 ząbki czosnku,
  • masło,
  • pieprz, sól, koperek lub natka pietruszki.

Przygotowanie:

W garnku rozpuść masło i podsmażaj je przez chwilę z czosnkiem i przyprawami. Całość ostrożnie zalej wrzątkiem. Na talerzach porozkładaj pokrojone w kostkę pieczywo i zalej powstała zupą.

Kotleciki

Suche pieczywo doskonale sprawdzi się również do przygotowania klopsików czy sznycelków. Zamiast bułki tartej użyj pieczywa namoczonego w mleku. ☺ 

Zapiekanki z piekarnika

Bardzo podobny sposób do klasycznych tostów. Możesz użyć dowolnego rodzaju sera i ulubionych warzyw. Wystarczy włożyć je na 7-10 minut w 200°C i już! Uczta dla całej rodziny gotowa.

Tosty francuskie

Składniki:

  • suche pieczywo,
  • 1 szklanka mleka lub napoju roślinnego,
  • 2 jaja,
  • dodatki: słodzidło, cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa, mięta, jogurt, owoce, dżem 100%.

Przygotowanie:

W misce wymieszaj jaja, mleko i przyprawy. Kromki chleba lub chałki obtocz w powstałej masie i smaż na patelni na złoty kolor. Podawaj z dodatkami.

Legumina

Składniki:

  • suche pieczywo,
  • 5 jajek,
  • 2 łyżki słodzidła,
  • przyprawy opcjonalnie: cynamon, goździki, kardamon.

Przygotowanie:

Suche pieczywo zmiksuj na mąkę. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka zmiksuj ze słodzidłem, a następnie wymieszaj z przyprawami i ubitymi białkami. Następnie delikatnie wmieszaj przygotowaną wcześniej mąkę, aż do uzyskania gęstego, lejącego się ciasta. Masę wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez 25-50 minut.

Pudding z czerstwego chleba

Składniki:

  • suche pieczywo,
  • 1 małe opakowanie śmietany 30%,
  • 1 szklanka mleka lub napoju roślinnego,
  • 3 jajka,
  • 3 łyżki słodzidła,
  • przyprawy: wanilia, cynamon, kardamon,
  • dodatki: owoce, orzechy.

Przygotowanie:

Jajka utrzyj ze słodzidłem. Następnie dodaj przyprawy, mleko oraz śmietankę. Pieczywo ułóż na dnie naczynia żaroodpornego i zalej wymieszanymi wcześniej składnikami. Pozostaw przez chwilę, aż zwilgotnieje, a następnie piecz przez około 40 minut w 190°C, odkryj i piecz jeszcze przez chwilę, aby osiągnąć złotą skórkę z wierzchu.

Daj znać, które ze sposobów są Ci dobrze znane, a które chętnie wypróbujesz w przyszłości! ☺ 

obiady w 20 minut
Poprzedni artykułJak skomponować zdrową śniadaniówkę?zdrowa śniadaniówkaNastępny artykuł Jak nie marnować jedzenia? Praktyczne porady.jak nie marnować jedzenia

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Popularne

Jak szybko ugotować obiad?3 comments
10 pomysłów na szybkie śniadania w biegu2 comments
Wszystko co musisz wiedzieć o naleśnikach1 comment
3 szybkie przepisy na ciasta ze STRĄCZKAMI!1 comment
Gotowy plan posiłków naszej rodziny1 comment

Polub mnie na FB

Śledź mnie na Insta

dietetyk_golonka

dietetyk_golonka
🍌Przepis tylko z 5 składników! 🍌 ➡️Sk 🍌Przepis tylko z 5 składników! 🍌

➡️Składniki:
3 banany 
3 jajka
1 szklanka mąki pełnoziarnistej 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
Masła orzechowe

➡️Jak zrobić?
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Banany rozgnieść widelcem albo zmiksować blenderem. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierz dać kilka łyżek masła orzechowe. Rozprowadzić patyczkiem. Wstawić do piekarnika i piec 45 minut. 

➡️A jakie masła orzechowe użyłam do chlebka?
Z @pasieki_sadowskich . I muszę Wam coś powiedzieć… jadłam MNÓSTWO orzechowych smarowideł, serio! Ale te z @pasieki_sadowskich wygrywają wszystko! 🤩 Naszym numerem jeden jest masło malinowe (skład: orzechy, miód, lioflizowane maliny)! Już niedługo wypróbujemy je w domowych lodach bananowych. Chcesz przepis?

✍️I podpowiedz mi – jaki najczęściej modyfikujesz klasyczny chlebek bananowy? Dodajesz do niego coś jeszcze? Rodzynki 😜? Orzechy? ✍️
___
Post powstał w ramach współpracy z @pasieki_sadowskich 
#macierzyństwo #mama #dziecko #rodzicielstwo #gotowanie #gotowanielove #szybkoikreatywnie #gotowaniadladzieci #zdrowedzieci #zdrowejedzenie #wypieki
#ciastka #domowewypieki #desery #zdrowewypieki #banany #chlebekbananowy #masłoorzechowe #szybkiegotowanie #szybkipomysł #szybkaprzekąska #szybkieinspiracje #miód #zdrowesłodkości #zdrowesłodycze #pyszne #przekąska #szybkaprzekąska #neofobia #niejadek
TU PRZEPIS:⬇️ Składniki: 8 jajek Garść ś TU PRZEPIS:⬇️

Składniki: 
8 jajek
Garść świeżego szpinaku 
Pół cukinii
Łosoś wędzony
4 łyżki mascarpone 

Jak zrobić?
Tak jak w rolce 🤩. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Chcesz więcej ekspresowych przepisów dla całej rodziny?

🫶Obserwuj @dietetyk_golonka
🫶Obserwuj @dietetyk_golonka
🫶Obserwuj @dietetyk_golonka
___
#przepisydladzieci #zapiekanka #dziecieceprzepisy #gotowaniedladzieci #łosoś #śniadanie #szybkieśniadanie #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowepotrawy #zdrowakuchnia #szybkieprzepisy #dziecieceposilki #gotujzdzieckiem #rodzicielstwoikarmienie #dzieckowiekuchni #zdrowakuchnia #jedzonkodlatychmaluchów #pomysłna #zdrowadieta #dziecieceprzepisy #gotujzdzieckiem #przepisynadzieciaki #zdrowejedzenie #dziecięcerodzicielstwo #zdrowyposiłek #zdrowystylżycia #zdroweodżywianiedladzieci #karmieniedziecka #zdrowepodejsciedożywienia
W ciągu pierwszych siedmiu lat dzieci intensywnie W ciągu pierwszych siedmiu lat dzieci intensywnie kształtują swoje upodobania smakowe. Zwykle wszystkie doświadczenia zdobyte w tym okresie mają wpływ na ich nawyki żywieniowe w dorosłym życiu.

W tych pierwszych latach życia to my, rodzice budujemy  doświadczenia, które będą fundamentami relacji z jedzeniem w wieku dorosłym. W późniejszych latach repertuar żywieniowy znowu wywraca się do góry nogami, bo spory wpływ na wyroby naszych dzieci mają rówieśnicy. 

Jednak później znowu przychodzi czas, kiedy nasze dziecko będzie dokonywało wyborów żywieniowych głównie na podstawie doświadczeń z dzieciństwa. 

I uwierzmy w to, że nasze dziecko jest kompetentne do jedzenia i to ono wie najlepiej co mu smakuje, a co nie. 

A jak w małymi krokami i w przyjaznej atmosferze poszerzać repertuar żywieniowy naszych maluchów?

Świetnie sprawdzi się do tego „Książeczka do gotowania” od @pomelodycom , która połączona jest z muzyczną aplikacją!

Sprawdź szczegóły w sklepie @Pomelody i z kodem ALICJA15 łap rabat -15% na wszystko!

I łap 5 sposobów jak małymi krokami poszerzać repertuar maluchów! A może jakiś już wykorzystujesz? 
____
REKLAMA

#przepisydladzieci #zdrowedziecko #dziecieceprzepisy #gotowaniedladzieci #jedzonkodladzieci #jedzonkodlatychmaluchów #zdrowadieta #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowepotrawy #zdrowakuchnia #szybkieprzepisy #dziecieceposilki #gotujzdzieckiem #rodzicielstwoikarmienie #dzieckowiekuchni #zdrowakuchnia #jedzonkodlatychmaluchów #jedzonko #zdrowadieta #dziecieceprzepisy #gotujzdzieckiem #przepisynadzieciaki #zdrowejedzenie #dziecięcerodzicielstwo #zdrowyposiłek #zdrowystylżycia #zdroweodżywianiedladzieci #karmieniedziecka #zdrowepodejsciedożywienia
❤️Pytałam ostatnio na stories pytałam o pewn ❤️Pytałam ostatnio na stories pytałam o pewniaki Waszych maluchów. A oto najbardziej zaskakujące odpowiedzi!

Kasza bulgur z ogórkiem 
Łosoś w miso
Makaron ze szpinakiem, ale tylko na świeżo, odgrzany już nie
Pierogi z gładką konsystencją
Rosół babci (absolutnie nie mój)
Zupy z warzywami w kostkę, nie tarka
Śledzik
Krewetki
Grochówka

❤️No złota 10 to wciąż, niezmiennie, od zawsze:
Suchy makaron
Sucha bułka
Banany
Nugettsy
Rosół
Zupa pomidorowa
Naleśniki i placki
Ziemniaki
Parówki
Jajecznica

❤️I jakiś odpowiedzi jeszcze było sporo?
„Pewniak dziś, nie jest pewniakiem jutro.”
„Ostatnio to co było pewniakiem, już jest ble.”
„Aktualnie gardzi wszystkim, nawet niedawnymi pewniakami.”
„Nie ma.”
„Nie ma już pewniaków. Teraz coś jest pyyycha a nagle nie chcę tego.”

❤️Łap teraz w ramach inspiracji 10 wskazówek na łatwe modyfikacje makaronowego pewniaka. 

❤️Byłaś przygotowana na taki rollercoaster w żywieniu swoich dzieci? 
____
#przepisydladzieci #zdrowedziecko #dziecieceprzepisy #gotowaniedladzieci #jedzonkodladzieci #jedzonkodlatychmaluchów #zdrowadieta #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowepotrawy #zdrowakuchnia #szybkieprzepisy #dziecieceposilki #gotujzdzieckiem #rodzicielstwoikarmienie #dzieckowiekuchni #zdrowakuchnia #jedzonkodlatychmaluchów #jedzonko #zdrowadieta #dziecieceprzepisy #gotujzdzieckiem #przepisynadzieciaki #zdrowejedzenie #dziecięcerodzicielstwo #zdrowyposiłek #zdrowystylżycia #zdroweodżywianiedladzieci #karmieniedziecka #zdrowepodejsciedożywienia
❤️Czy wiesz, że stopniowe wprowadzanie innych ❤️Czy wiesz, że stopniowe wprowadzanie innych konsystencji i dodatków do pewniaków może pomóc dziecku zaakceptować nowe produkty i poszerzyć repertuar żywieniowy? 

❤️Małe kroki mogą naprawdę dużo zmienić! 

❤️Jak mogą wyglądać takie małe kroki w ulubionych daniach dzieci? 

❤️Frytki
Popularne frytki można zamienić na pieczone na blaszce albo zaproponować obok frytki z innych warzyw, takich jak bataty, buraki, marchewki. 

❤️Makaron z sosem pomidorowym
Pokombinuj z kształtem makaronu, zaproponuj makaron z innej mąki, wymieszaj mięso pół na pół z ciecierzycą, tofu, dodaj więcej warzyw, a mniej mięsa. 

❤️Parówki 
Mogą być świetnym łącznikiem do próbowania różnych warzyw. Dlatego wykorzystaj to i serwując ulubione parówy połóż obok pokrojone warzywa. Oprócz keczupu możesz również zaproponować sos czosnkowy na bazie twarożku. 

❤️Naleśniki
Wykorzystaj inną mąkę, spróbuj zrobić naleśniki z niepalonej kaszy gryczanej (znasz przepis?), „pokoloruj” naleśniki szpinakiem, sokiem z buraka.

❤️Pierogi
Podobnie jak parówki – mogą być pomostem do warzyw. Aby dodać im więcej wartości odżywczych, możesz skropić je oliwą, olejem lnianym. 

❤️Zupa pomidorowa
Zamiast ryżu, zaproponuj kaszę jaglaną, obok postaw różne dodatki, takie jak parmezan, natka pietruszki, pestki słonecznika. Do zupy możesz dodać odrobinę czerwonej soczewicy.

❤️Nugetsy i paluszki rybne
Opanieruj je w mące z ciecierzycy, płatkach, zamiast mięsnych naggetsów, spróbuj zrobić nuggetsy z kalafiora, a jako dodatki zaproponuj różnorodne warzywa. 

I koniecznie zapisz sobie ten post, aby Ci się nie zgubił!
___
#przepisydladzieci #zdrowedziecko #dziecieceprzepisy #gotowaniedladzieci #jedzonkodladzieci #jedzonkodlatychmaluchów #zdrowadieta #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdrowepotrawy #zdrowakuchnia #szybkieprzepisy #dziecieceposilki #gotujzdzieckiem #rodzicielstwoikarmienie #dzieckowiekuchni #zdrowakuchnia #jedzonkodlatychmaluchów #jedzonko #zdrowadieta #dziecieceprzepisy #gotujzdzieckiem #przepisynadzieciaki #zdrowejedzenie #dziecięcerodzicielstwo #zdrowyposiłek #zdrowystylżycia #zdroweodżywianiedladzieci #karmieniedziecka #zdrowepodejsciedożywienia
NIE MOW TEGO, JEŚLI CHCESZ BUDOWAĆ DOBRĄ RELACJ NIE MOW TEGO, JEŚLI CHCESZ BUDOWAĆ DOBRĄ RELACJĘ Z CIAŁEM U DZIECI

❤️Uważasz ten post za ważny? Udostępnij go. 

❤️Dzieci patrzą na siebie przez nasz pryzmat. Każdego dnia wybucha mi głowa od tego, jaka ogromna odpowiedzialność leży w nas, rodzicach. Zapewnienie snu, jedzenia, bezpieczeństwa – wiadomo. Jednak to, jak olbrzymi mamy wpływ na budowanie poczucia własnej wartości u naszych dzieci, jest w moich oczach zbyt często pomijane. 

❤️I jestem totalnie wściekła, że o odpowiedzialności za zdrowie psychiczne naszych dzieci nie mówi się tak samo głośno, jak o „złym wpływie cukru”, „dodatkach do żywności” i „zabójczych fast foodach”. Zgadzasz się?

❤️I tak jak pisałam wcześniej – dzieci patrzą na siebie przez nasz pryzmat. Więc jeśli widzą z naszej strony brak szacunku do swojego ciała, to jak mają zbudować dobrą relację z samym sobą?

❤️Dlatego zwróć uwagę co mówisz o swoim ciele. Jak się do niego zwracasz. Nie patrz na swoje ciało przez pryzmat stereotypów i tego, co widzisz w social mediach. To, jak wyglądasz, nie definiuje Twojej wartości jako osoby. Nie porównuj się i przestań obserwować osoby, które wpędzają Cię w kompleksy. To długa droga, ale warto. 

✍️Chcesz coś dodać od siebie?✍️✍️✍️
___
#mama #rodzicielstwo #dziecko #matkapolka #macierzyństwo #rodzina #wychowaniemoc #dzieciaki #maluch #miłośćmatczyne #mamawszystko #zycierodziny #szczesliwedziecko #wychowaniebezprzemocy #zdrowewychowanie #macierzynstwowakcji #wsparciemamy #dzieckowdomu #radoscdziecka #zdrowezycie #relacjazcialem #dietetyka #zdrowecialo #wychowanie #dzieci #rodzice #psychologia #zdrowiepsychiczne #kulturadiety #cialo
Obserwuj mnie na Insta

Widget Pinterest

dietetykgolonka.pl | Polityka prywatności
| Regulamin sklepu

Koszyk

Wstaw/edytuj odnośnik

Wpisz docelowy adres URL

Lub dodaj odnośnik do istniejącej treści

    Nie wprowadzono kryteriów wyszukiwania. Wyświetlane są najnowsze pozycje. Wyszukaj elementy lub użyj klawiszy strzałek w górę i w dół, aby je wybrać.