31 stycznia 2025
5 pomysłów na makaron z sosem pomidorowym
Makaron z sosem pomidorowym jest bardzo lubiany przez dzieci (podobnie jak pomidorowa 🙂 ). Oczywiście może to być klasyczny sos z mięsem lub bez, jednak można podać go na wiele innych sposobów. Dlatego dziś podrzucam Ci kilka pomysłów na to, jak urozmaicić to banalnie proste danie!
Sos pomidorowy z warzywami
Marchew, pietruszka, cukinia, kukurydza, pieczarki, seler naciowy, czerwona cebula… Wystarczy pokroić lub zetrzeć na tarce, podsmażyć i zalać puszką pomidorów lub passatą. To ekspresowy sposób na urozmaicenie jedzonych przez dzieci warzyw. No i można przy okazji wykorzystać resztki z lodówki!
Sos pomidorowy z ricottą lub śmietanką
Z tego połączenia wyjdzie pyszny, kremowy sos. Smakuje zupełnie inaczej niż klasyczny sos pomidorowy. Możesz także użyć serka mascarpone. To także świetny sposób na zużycie resztek produktów z lodówki (a słyszę, że to one najczęściej trafiają do kosza).
Sos pomidorowy z tofu lub mięsem
Czyli nic innego, jak źródło białka! Aby posiłek był zbilansowany, powinny znaleźć się w nim produkty ze wszystkich grup – białka, tłuszcze i węglowodany. Sam sos pomidorowy z makaronem nie ma zbyt dużo białka, dlatego warto je dodać do sosu. Tofu wystarczy pokruszyć w rękach i podsmażyć z olejem i ziołami. Świetnie smakuje także w wersji wędzonej. Zamiast tofu możesz użyć mięsa mielonego – wieprzowego, z kurczaka lub indyka.
Sos pomidorowy z białą fasolą
Szczerze mówiąc, uwielbiam to połączenie. Po zmiksowaniu sos staje się kremowy i bardzo odżywczy. W fasoli są obecne nie tylko białka potrzebne w zbilansowanym posiłku, ale także dodatkowo składniki mineralne. Zachęcam Cię do spróbowania tego przepisu, bo u nas taka forma fasoli jest bez problemu akceptowana. 🙂
Sos pomidorowy z parmezanem i ziołami
Gotowy sos wymieszaj ze świeżymi ziołami i parmezanem. Ja dzięki takiej wersji mogę przenieść się do centrum włoskiego miasta w środku lata. 🙂 Wystarczy posiekać świeże zioła lub dodać je w wersji suszonej, np. bazylię, zioła prowansalskie, tymianek, oregano lub pietruszkę. Do tego starty parmezan – w wersji dla dzieci zalecam proporcję 1:2, czyli dużo więcej parmezanu. A jeśli Twoje dzieci dopiero oswajają się z ziołami, to oczywiście możesz podać je jako dodatek w formie szwedzkiego stołu.
A skoro o sosie pomidorowym mowa, to jakie pomidory do niego wybrać? Z puszki? Z kartonu? A może wybrać gotowy sos z butelki?
Jak zrobić prosty sos pomidorowy?
Moją bazą do prostego sosu pomidorowego jest zawsze podsmażona na oliwie cebulka z czosnkiem. Do sosu najczęściej wybieram pomidory z puszki. No chyba że mamy lato w pełni i możemy wybrać świeże pomidory (kocham!). Moimi ulubionymi i zarazem wg mnie najpyszniejszymi pomidorami są pomidory firmy Mutti. Bez problemu dostaniesz je w Lidlu, Biedronce. I naprawdę czuć różnicę wybierając takie pomidory, a jakąś najtańsza wersje.
Pamiętaj również o tym, że przetworzone pomidory są źródłem likopenu, czyli silnego przeciwutleniacza, który zwalcza wolne rodniki. Dzięki temu wpływa ochronnie na nasz układ krążenia, skórę, wzrok. Niektóre badania sugerują również, że dieta bogata w likopen może działać prewencyjnie w przypadku niektórych nowotworów, szczególnie raka prostaty.
Do sosu możesz również wybrać gotowy sos z butelki z dobrym składem. Kilka przykładów dobrych sosów:
Twoje dziecko mogłoby żywić się wyłącznie makaronem,
a Tobie zależy na tym, by jadło też warzywa?
Poznaj e-booka, który odmieni Waszą kuchnię!
Odkryj, jak łatwo możesz wzbogacić dietę swojej rodziny, serwując dania, które zaspokoją nawet największe makaronowe apetyty.
Poznaj opinie innych rodziców!
Czy można podawać dzieciom pomidory z puszki?
Tak, można podawać maluchom pomidory z puszki, jednak pamiętajmy o umiarze. Dlaczego? Kontrowersyjnym składnikiem puszek jest bisfenol A i aluminium i to ich najczęściej się obawiamy w kontekście żywienia dzieci. Jednak spokojnie. Wg aktualnej opinii ekspertów z EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) bisfenol A i aluminium w puszkach nie stanowią zagrożenia. Jednak to co jeszcze raz podkreślę, warto zachować umiar z wykorzystaniem żywności puszkowanej w swojej kuchni.
Korzystając z żywności w puszkach należy pamiętać o tym, aby po otwarciu przełożyć ją do szklanego lub plastikowego pojemnika, który może mieć kontakt z żywnością.
A jaki jest Twój ulubiony sposób na makaron z sosem pomidorowym?
Więcej inspiracji kulinarnych znajdziesz na moim blogu:
POBIERZ ZA 0 ZŁ!
Rób przemyślane zakupy oszczędzające czas i pieniądze!
„Niezbędnik Zakupowy” stworzyłam z myślą o Tobie – wyjątkowej, zapracowanej mamie, która każdego dnia dąży do tego, aby jej rodzina była zdrowa, szczęśliwa i dobrze odżywiona.
Zapisz się do
Kuklettera
Dołącz do ponad +8000 mam, które co piątek czekają na Kuklettera!
Pokaże Ci, nie tylko jak przygotowywać szybkie, proste i zdrowe posiłki, ale przede wszystkim – jak odzyskać spokój i radość z gotowania.
Spis treści
Alicja Golonka
Jestem dietetyczką kliniczną i mamą dwóch córek. Pomagam kobietom zdjąć presję z idealnego gotowania i karmić rodzinę zdrowo – bez stresu, wyrzutów sumienia i spędzania godzin w kuchni. Wiem, jak to jest czuć się przytłoczoną codziennym pytaniem „co na obiad?”. Dlatego pokazuję, jak gotować prościej, mądrzej i z większym luzem.
Co czytasz jako następne?
Alicja Golonka
Jestem dietetyczką kliniczną i mamą dwóch córek. Pomagam kobietom zdjąć presję z idealnego gotowania i karmić rodzinę zdrowo – bez stresu, wyrzutów sumienia i spędzania godzin w kuchni. Wiem, jak to jest czuć się przytłoczoną codziennym pytaniem „co na obiad?”. Dlatego pokazuję, jak gotować prościej, mądrzej i z większym luzem.
Co czytasz jako następne?
31 stycznia 2025
Myśl o gotowaniu z dziećmi może przysporzyć o zawrót głowy. Ciągłe pilnowanie pociechy, żeby nie nabrudziła i nie zrobiła sobie krzywdy, przy jednoczesnym sprawdzaniu kolejnych kroków przepisu, by na koniec potrawa była jadalna, może wydawać się niemożliwe. Zdaję sobie z
24 stycznia 2025
Dieta w alergii na białko mleka krowiego (BMK) – jak ją prowadzić, by uniknąć niedoborów? Alergia na białko mleka krowiego (BMK) to jedno z najczęstszych schorzeń alergicznych u dzieci, a eliminacja mleka i jego przetworów bywa dużym wyzwaniem zarówno dla
14 stycznia 2025
Jak wspierać mamy w codziennych trudnościach? Dzisiejszy artykuł to krótki, ale dający do myślenia tekst, który możesz udostępnić bliskim – rodzinie, znajomym, partnerowi. Dzięki temu mogą lepiej zrozumieć, co oznacza być mamą i jakie wyzwania to niesie. Bo choć nie
